Рагу из бараньих ребрышек с овощами
- Простой рецепт рагу
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 422 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт рагу с мясом, грибами и овощами. Должно понравиться.
Фото рагу из бараньих ребрышек с овощами.
Приготовление
-
Ребра вымыть и нарезать. Лук и морковь очистить, нарезать соломкой. Разогреть в кастрюле растительное масло, положить лук и морковь, обжарить на среднем огне 4 минуты. Добавить ребра, жаритьвсе вместе на сильном огне еще 3 минуты. Уменьшить огонь до минимума, накрытькастрюлю крышкой и готовить 10 минут.
-
Подготовить овощи. Картофель очистить, нарезать ломтиками. Цветнуюкапусту вымыть, разобрать на соцветия. Чеснок очистить и измельчить. Фасоль откинуть на дуршлаг. Зелень вымыть, обсушить и нарезать. Добавить в кастрюлюкартофель и чеснок, готовить 6 минут.
-
Добавить цветную капусту и фасоль, посолить, поперчить и перемешать. Тушить 10 минут. Перед подачей на стол посыпать зеленью.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую летнее рагу со свининой и зеленым горошком в стручках и свежими овощами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на восемь порций
- Соль по вкусу
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Лук репчатый 1 шт.
- Петрушка 4 стебля
- Цветная капуста 1 шт.
- Бараньи ребра 1 кг
- Белая консервированная фасоль 200 г
- Картофель 500 г
- Растительное масло 2 столовые ложки
Мясное рагу с овощами
Рагу
Комментарии к рецепту
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не рагу из бараньих ребрышек с овощами.
Всем рекомендую.
Отлична идея!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
рагу из баранины с овощами.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Рагу из бараньих ребрышек с овощами готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
рагу из бараньих ребрышек с овощами у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Рагу из помидоров
Рагу