Рагу с мясом, грибами и овощами
- Простой рецепт рагу
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 138 ккал
- Кухня: Авторская
Овощное рагу с грибами и мясом - очень вкусненько! По желанию, можно сделать как густой насыщенный суп.
Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт рагу из свинины с овощами. Должно понравиться.
Фото рагу с мясом, грибами и овощами.
Приготовление
-
Порезать мясо кубиками, обжарить, добавив шафран и перец. Переложить в кастрюлю.
-
Отдельно обжарить грибы, порезанные ломтиками. Обжарить овощи (лук, морковку, перец, чеснок и баклажан), нарезанные кубиками.
-
Сложить все в кастрюлю и залить водой так, чтобы вода только покрыла продукты. Довести до кипения. Добавить порезаный кубиками картофель. Посолить и приправить специями.
-
Тушить рагу до готовности около 30 - 40 минут. В самом конце добавить зелень, перемешать. Приятного аппетита. Овощное рагу можно подавать со сметаной или натуральным йогуртом.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую рагу из свинины с овощами в томатном соке. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на шесть порций
- 500 г мяса (свинина)
- растительное масло для жарки
- шафран
- перец
- 400 г свежих шампиньонов
- 1 луковица
- 1 морковка
- 2 болгарских перца
- чеснок по вкусу
- 1 баклажан
- 6-7 картофелин
- зелень
- соль
- прованские травы
- имбирь молотый
Рагу из ребрышек с овощами
Рагу
Комментарии к рецепту
Красиво, вкусно, класс просто!
Рецепт рагу с мясом, грибами и овощами суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Посмотрите также на рагу из баранины с овощами. Может заинтересует.
Не умею готовить в принципе вообще, а рагу с мясом, грибами и овощами сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
рагу с мясом, грибами и овощами съели за один присест!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Orimu1997, большое спасибо за рецепт рагу с мясом, грибами и овощами!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Рагу из телятины с грибами
Рагу