Куриное фрикасе с горошком

Name: куриное фрикасе с горошком
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: Морковь 1 шт.; Вода 3 стак.; Куриное филе 600 г; Зеленый горошек 200 г; Яйцо 1 шт.; Сливочное масло 40 г; Пшеничная мука 4 ст.л.; Сливки 33% 2 ст.л.

Рецепт от chekmareva_84

Простой рецепт рагу
Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 449 ккал
Рецепт французской кухни

Для разнообразия вкуса и цвета добавьте кукурузу или стручковую фасоль, а также 100 мл белого вина.

Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт фрикасе. Должно понравиться.

Фото куриного фрикасе с горошком.

Приготовление

MAGGI ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ СУПЕР ЗОЛОТОЙ развести в кипящей воде, добавить куриное филе, накрыть крышкой и варить на медленном огне 15 мин Затем мясо вынуть, немного охладить и нарезать кубиком. Бульон сохранить.
Сливочное масло разогреть в глубокой сковороде, смешать с мукой, постепенно влить бульон и довести до кипения.
Морковь, порезанную на кружочки, зеленый горошек и мясо курицы с лимонный соком добавить в бульон и довести до кипения.
Яичный желток смешать со сливками, помешивая, влить в сковороду и сразу же снять с плиты.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую фрикасе из курицы с рисовым медвежонком. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на четыре порции

Морковь 1 шт.
Вода 3 стак.
Куриное филе 600 г
Зеленый горошек 200 г
Яйцо 1 шт.
Сливочное масло 40 г
Пшеничная мука 4 ст.л.
Сливки 33% 2 ст.л.

Как приготовить куриное рагу с пореем и грибами

Рагу

Филе куриной грудки 600 г • Крупная соль по вкусу • Свежемолотый черный перец по вкусу • Оливковое масло extra virgin 5 столовых ложек • Лук-порей 1 шт. • Стебель сельдерея 1 шт. • Шампиньоны 300 г • Пшеничная...

Рецепт фрикасе из кролика в белом вине с фото

Рагу

кролик — 1 шт. • масло сливочное — 20 г • вино белое — 150 мл • белый перец • масло растительное — 30 мл • морковь — 2 шт. • брокколи • перец болгарский • сливки — 20 мл • салат ромэн — 20 г • крахмал...

Рецепт фрикасе из курицы с грибами пошагово

Рагу

Классическое рецепт приготовления французского блюда "фрикасе" предполагает использование белого мяса курицы. Но можно заменить основу из данного мясного продукта на телятину, крольчатину, индейку и даже...

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

elintow1972

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

astakhova_70

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, куриное фрикасе с горошком сказка!

alena90

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с куриным фрикасе с горошком много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Светлана Романец

Здравствуйте chekmareva_84!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

antintout

Куриное фрикасе с горошком вкусняцкое блюдо, сама фрикасе из кролика готовлю.

hicede

Вкусно

hinyeduly1991

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Ксюша Алексеевич

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

unoro1990

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

heneeta1985

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Бандылюк Таня

Спасибо за удивительные рецепты!

nueyd

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

dendait

Chekmareva_84, отличный рецепт куриного фрикасе с горошком
спасибо за идейку

anna93

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

tsurkanu_83

Chekmareva_84, спасибо большое, за вкусный превкусный куриное фрикасе с горошком!!!

Как приготовить фрикасе из индейки

Рагу

Несмотря на то, что это вкуснейшее блюдо имеет иностранное происхождение, приготовить его можно очень просто, поэтому вы просто обязаны включить фрикасе из индейки в свой повседневный рацион....

Фрикасе из кролика

Рагу

Фрикасе (фр. fricass e всякая всячина, от глагола фр. fricasser, жарить, тушить) рагу из белого мяса в белом соусе. Готовится обычно из телятины, курятины или крольчатины. Я немного видоизменил этот рецепт...

Рецепт фрикасе из курицы пошагово

Рагу

Говорят, что Наполеон никогда не любил мясо курицы. Когда повар, не знав этого, приготовил ему блюдо из курятины, император готов был тут же уволить его. Но, попробовав великолепное кулинарное творение,...