Фрикасе из курицы с грибами
- Простой рецепт рагу
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 388 ккал
- Рецепт французской кухни
Классическое рецепт приготовления французского блюда "фрикасе" предполагает использование белого мяса курицы. Но можно заменить основу из данного мясного продукта на телятину, крольчатину, индейку и даже свинину.
Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт фрикасе. Должно понравиться.
Фото фрикасе из курицы с грибами.
Приготовление
-
Вымыть и нарезать грибы на четвертинки. Очистить и измельчить лук. Вымыть и измельчить зелень петрушки.
-
Куриное филе нарезать полосками. В кастрюле разогреть масло, обжарить кусочки курицы до румяности. Добавить лук, обжарить до золотистого цвета, затем добавить грибы.
-
Влить белое вино и воду, добавить кубик MAGGI Бульон золотой с курицей и готовить на среднем огне около 15 минут.
-
Непосредственно перед подачей, добавить сливки, поперчить и посыпать рубленной петрушкой.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую фрикасе из курицы с рисовым медвежонком. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- Куриная грудка 4 шт.
- Шампиньоны 400 г
- Лук репчатый 3 шт.
- Белое вино 200 мл
- Сливки 20% 2 ст.л.
- Вода 100 мл
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Петрушка 1 пучок
Фрикасе из индейки
Рагу
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт
очень люблю фрикасе из курицы с грибами
Хороший рецепт!!!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала фрикасе из курицы с грибами,очень понравилось.Спасибо.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала фрикасе из курицы с грибами-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Прекрасный рецепт фрикасе из курицы с грибами!
Лучше делать фрикасе из курицы с грибами строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Попробуйте приготовить фрикасе из кролика recipecollections.ru/goryachee/ragu/frikase-iz-krolika, там все по шагам расписано.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик фрикасе из курицы с грибами
Andofasto, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Спасибо за рецепт фрикасе из курицы с грибами, он мне пригодился.
Впервые делала фрикасе из курицы с грибами.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Фрикасе из кролика
Рагу