Фрикасе из курицы в сливочном соусе
- Простой рецепт рагу
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 57 ккал
- Рецепт французской кухни
Фрикасе (фр. fricass e всякая всячина, от глагола фр. fricasser, жарить, тушить) мясное рагу в белом соусе. Предлагаю Вам куриное фрикасе. Получилось очень и очень вкусно: мягко, сочно, ароматно!
Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт фрикасе. Должно понравиться.
Фото фрикасе из курицы в сливочном соусе.
Приготовление
-
Куриную грудку, печень нарезать на небольшие, примерно одинаковые кусочки. С бедрышек снять мясо и также нарезать.
-
В казанке или сковороде вок пассеровать 5 минут мелко нарезанный лук, мелко нарубленный чеснок, морковь и перец.
-
Добавить к овощам куриное мясо, печень, сердечки. Тушить около 20 минут.
-
Добавить сливки, лимонный сок, соль, перец, мускатный орех. Убавить огонь до минимума и тушить еще 30-40 минут.
-
Подавать к гарниру, присыпав зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую фрикасе из курицы с рисовым медвежонком. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты
Ингредиенты на одна порция
- куриные грудки - 2 шт.
- куриные сердечки - 200 г
- куриная печень - 200 г
- лук репчатый - 2 шт.
- морковь - 1
- перец сладкий зеленый - 1 шт.
- чеснок - 4 дольки
- сливки - 15 мл
- орех мускатный - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- перец черный молотый - по вкусу
Куриное фрикасе с грибами
Рагу
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Отличный рецепт фрикасе из курицы в сливочном соусе!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик фрикасе из курицы в сливочном соусе больше стало.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать фрикасе из курицы в сливочном соусе.
Раньше думала, что фрикасе из курицы в сливочном соусе, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Иду пробовать…
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт фрикасе из курицы в сливочном соусе!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Фрикасе из курицы в сливочном соусе это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать фрикасе из кролика recipecollections.ru/goryachee/ragu/frikase-iz-krolika.
Спасибо, буду попробовать)))
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Билык, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Очень простой рецепт фрикасе из курицы в сливочном соусе, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть фрикасе из курицы в сливочном соусе из магазина.;)
Спасибо Вам, Билык, за рецепты.
Фрикасе из куриной грудки
Рагу