Рагу из курицы с картофелем

Рецепт от anyusha90

Очень простое, но аппетитное и вкусное блюдо из обычных продуктов, на которое мы тратим максимум 30-35 минут.

Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт рагу из курицы с колбасками и тыквой. Должно понравиться.

Рецепт рагу из курицы с картофелем

Фото рагу из курицы с картофелем.

Приготовление

  1. Мясо промываем, самым тщательным образом просушиваем поверхность бумажными полотенцами и нарезаем не слишком мелкими кусочками. Дождавшись, когда на сильном огне перекалилось масло, выкладываем в него курятину и обжариваем, помешивая, только 3-4 минуты, до изменения цвета на светлый. Выкладываем.

  2. На сковороду, поменяв огонь под ней на средний, засыпаем нашинкованные морковь, лук, сельдерей, пассеруем при периодическом помешивании 9-10 минут, до прозрачности лука.

    рагу из курицы с картофелем. Шаг 2
  3. Кладем томатную пасту, перемешиваем, даем покипеть пару минут - и добавляем в кастрюлю с курицей и нарезанным картофелем.

    рагу из курицы с картофелем. Шаг 3
  4. Солим рагу, перчим по вкусу, подливаем горячей воды, тушим под крышкой 20-25 минут на средне-слабом огне, до мягкости картошки. Два-три раза перемешиваем содержимое кастрюли за это время и в конце кладем петрушку.

    рагу из курицы с картофелем. Шаг 4

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую чахохбили — грузинское рагу из курицы. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на четыре порции

  • 550-650 г куриного филе (или мясо с окорочков)
  • 6-8 средних картофелин
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 черешок сельдерея (по желанию)
  • 1,5-2 ст.л. томатной пасты
  • несколько стеблей петрушки
  • соль, перец
  • 2-3 ст.л. растительного масла

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
voevodina_73
voevodina_73

Какая вкусняшка!

mila96
mila96

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

lika72
lika72

Спасибо! Беру в закладки.

Людочка Южина
Людочка Южина

Мне очень понравился рецептик recipecollections.ru/goryachee/ragu/ragu-iz-telyatiny, хочу поделиться с вами.

ofrorerer
ofrorerer

Вчера приготовила рагу из курицы с картофелем!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

duda_95
duda_95

Рагу из курицы с картофелем давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

petryanik_96
petryanik_96

Рагу из курицы с картофелем готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

galya
galya

Готовится элементарно)

Саша Дорожко
Саша Дорожко

Приготовила рагу из курицы с картофелем…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

tatarinova_86
tatarinova_86

Не умею готовить в принципе вообще, а рагу из курицы с картофелем сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
рагу из курицы с картофелем съели за один присест!

elyilor
elyilor

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

semovskikh_78
semovskikh_78

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Пацей Аделя
Пацей Аделя

Попробовала приготовить рагу из курицы с картофелем.
Супер!!!
Спасибо anyusha90!
Вы профи!

vadruts
vadruts

Мой парень просто обожает рагу из курицы с картофелем))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

nastasya94
nastasya94

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

estont
estont

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

antintout
antintout

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!