Крем брюле бейлиз

• Простой рецепт крема
• Время приготовления: 75 мин
• Время подготовки: 15 мин
• Порций: 5
• Калорий: 566 ккал
• Кухня: Авторская
• Способ приготовления: Выпекать

Фото крема брюле бейлиз.

Приготовление

1. Крем брюле - пожалуй, самый нежный десерт из всех возможных сладостей.

2. Этот крем можно приготовить по особым случаям или просто так, чтобы показать родным и близким людям, как сильно вы их любите.

3. Шеф-повар ресторана Лимончино поделился с нами рецептом этого изысканного и элегантного десерта.

4. Сливки, молоко, семена ванили, сахар, ликер и куриный желток перемешиваем до растворения ингредиентов.

5. Затем полученную смесь разливаем в специальные формы по 120 г и выпекаем в разогретой до 100 градусов духовке 60 минут.

6. Далее вынимаем десерт и даем ему остыть.

7. Крем брюле посыпаем тростниковым сахаром и обжигаем карамелизатором.

8. Украшаем малиной и мятой.

9. Приятного чаепития.

Ингредиенты на пять порций

• Сливки 33%-ой жирности 350 г
• Молоко 100 г
• Ваниль 1 шт.
• Яичный желток 5 шт.
• Сахар 80 г
• Ликер Бейлиз (Baileys Irish Cream) 50 мл