Паштет из говядины и свинины по-скандинавски
- Простой рецепт паштетов
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 6
- Калорий: 181 ккал
- Рецепт скандинавской кухни
Любите готовить паштеты? Попробуйте рецепт паштета фуа-гра. Должно понравиться.
Фото паштета из говядины и свинины по-скандинавски.
Приготовление
-
Замесить из муки, соли, яйца, сметаны и сливочного масла (200 г) тесто. Поставить в холодильник на час.
-
Приготовить за это время фарш из говядины и свинины, измельчить зелень, свежие грибы, луковицу, натереть сыр на терке.
-
Растопить на сковороде сливочное масло, поджарить грибы, лук, петрушку, мясной фарш, сыр, добавить по вкусу перец и соль.
-
Разделить на две части тесто, раскатать одну часть и выложить на противень, смазанный маслом, затем выложить начинку и накрыть вторым пластом, края следует хорошо защепить, чтобы мясо не сочилось, можно украсить верхний пласт плетенкой из тонких полосок теста, смазать сырым яйцом.
-
Поставить паштет из говядины и свинины по-скандинавски в разогретую духовку, выпекать до золотистого цвета.
-
Подавать паштет к столу в горячем виде со сметаной.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую паштет по-домашнему. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц • Закуска из лука • Классические рецепты • Закуски из сыра • Закуски с грибами
Ингредиенты на шесть порций
- 400 г говядины
- 350 г свинины
- 300 г сыра
- 300 г муки
- 250 г сливочного масла
- 100 г грибов
- 1 яйцо
- 1/2 стак. сметаны
- 1 ч.л. соли
- 1 головка репчатого лука
- зелень
Паштет из чечевицы
Паштеты
Комментарии к рецепту
Прекрасный рецепт паштет из говядины и свинины по-скандинавски!
Лучше делать паштет из говядины и свинины по-скандинавски строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Очень своевременно выставлен рецепт. upaile, Спасибо!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Upaile, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
паштет из говядины и свинины по-скандинавски — вкуснятина!
Внесу в копилочку паштет из свинины с беконом и ветчиной по-деревенски, объеденье.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Паштет из говядины и свинины по-скандинавски готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
паштет из говядины и свинины по-скандинавски у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Upaile, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Паштет из тушенки
Паштеты