Кабачковая икра с томатной пастой в мультиварке
- Простой рецепт икры овощной
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 86 ккал
- Кухня: Авторская
Легендарная кабачковая икра - популярнейшая закуска, которая никогда не затеряется на праздничном столе. С момента покупки мультиварки я готовлю икру исключительно при помощи этой чудо-техники.
Любите готовить икру овощную? Попробуйте рецепт кабачковой икры. Должно понравиться.
Фото кабачковой икры с томатной пастой в мультиварке.
Приготовление
-
Кабачки промойте и очистите, затем нарежьте кусочками.
-
Пропускаем кабачки через мясорубку, превращая их в пюреобразную массу. Также поступаем с луком, предварительно очистив его от шелухи.
-
Перемешиваем кабачковую массу с луковой, перекладываем все в чашу мультиварки.
-
Добавляем соль и 100 граммов растительного масла.
-
Перемешиваем и закрываем крышку. Ставим в режим "Тушение" на 50 минут, жмем на кнопку "Пуск".
-
Через 50 минут добавьте майонез, томатную пасту и сахар.
-
Перемешиваем, продолжаем готовить на той же программе еще 30 минут. За 5 минут до готовности добавляем измельченный чеснок и 1 ч. л. ложку уксуса. Перемешиваем еще раз.
-
Готово. Приятного аппетита!
На заметку
Это доступный и простой рецепт приготовления кабачковой икры с томатной пастой в мультиварке. Из указанного количества ингредиентов получается довольно много икры, но не обольщайтесь: надолго в вашем холодильнике она не задержится! Получается настолько вкусно, что тяжело не скушать все за один раз. Ароматная, пикантная икра просто восхитительна, особенно с белым хлебом!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую икру кабачковую. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из лука • Рецепты в мультиварке • Закуски с икрой • Закуска из кабачков
Ингредиенты на шесть порций
- Кабачки — 3 кг
- Лук репчатый — 0,5 кг
- Майонез — 250 г
- Томатная паста — 200 г
- Соль — 2 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Уксус — 1 ч.л.
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Масло растительное — 100 г
Кабачковая икра домашняя
Икра овощная
Комментарии к рецепту
Дорогая karyakina_77!!!
Приготовила кабачковую икру с томатной пастой в мультиварке мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Karyakina_77, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Мой парень просто обожает кабачковую икру с томатной пастой в мультиварке))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Буду очень рада, если кому рецепт кабачковой икры без томатной пасты на зиму пригодится.
Спасибо большое за замечательный рецепт кабачковой икры с томатной пастой в мультиварке.
Спасибо!
кабачковая икра с томатной пастой в мультиварке теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Кабачковая икра кубиками
Икра овощная