Икра из зеленых помидоров
- Простой рецепт икры овощной
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 5
- Калорий: 61 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить икру овощную? Попробуйте рецепт свекольной икры. Должно понравиться.
Фото икры из зеленых помидоров.
Приготовление
-
Зеленые помидоры вымыть, нарезать кубиками и высыпать в глубокую сковороду с растительным маслом. Жарить минут 20, пока помидоры не размягчатся.
-
2. Перец вымыть, удалить семена, нарезать кубиками и добавить в сковороду к помидорам. Лук очистить, нарезать кубиками и высыпать в сковороду. Добавить соль, перец, сахар и перемешать. Жарить пока все ингредиенты не станут мягкими.
-
3. Затем добавить сок из двух красных помидор. Проще всего натереть их на терке. Тушить, пока не выпарится вся лишняя жидкость.
-
4. Все, икра из зеленых помидоров готова. Теперь можно подавать ее на стол, как закуску, или разложить по чистым банкам и закатать. Обязательно стерилизовать.! Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую икру из баклажанов. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из лука • Закуска из помидор • Закуски с икрой
Ингредиенты на пять порций
- 1,5 кг зелёных помидоров
- 500 г болгарского перца
- 3 больших луковицы
- растительное масло
- 2 больших красных помидора
- 1 ст.л. сахара
- соль, перец
- морковь по желанию
Икра из рыжиков
Икра овощная
Комментарии к рецепту
Спасибо вам, Химина, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для икры из зеленых помидоров уже имеются в наличии.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать икру из зеленых помидоров к домашнему празднику.
Я с дочкой делаем икру из зеленых помидоров. Довольно вкусно выходит :)
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А икру из зеленых помидоров обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Довольна икрой из свеклы. Попробуйте приготовить.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Буду смело готовить икру из зеленых помидоров на праздники!
Обязательно сделаю икру из зеленых помидоров!!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Доброго!
Сегодня приготовила икру из зеленых помидоров по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Спасибо тебе, Химина, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибо Химина, ты меня спасла!!!
Икра из свеклы
Икра овощная