Икра из баклажанов в мультиварке
- Простой рецепт икры овощной
- Время приготовления: 100 мин
- Порций: 10
- Калорий: 88 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Мультиварка - волшебная помощница на кухне любой хозяйки. С ее помощью можно приготовить массу рецептов легко и быстро. Единственное, что нужно, так это подготовить и выложить все ингредиенты.
Любите готовить икру овощную? Попробуйте рецепт баклажанной икры в мультиварке. Должно понравиться.
Фото икры из баклажанов в мультиварке.
Приготовление
-
Подготавливаем баклажаны. Чтобы они не были горькими, очищаем их от кожуры, режем кубиками и заливаем рассолом: на 1 л. воды 1 ст. л. соли. Жидкость должна полностью покрыть баклажаны. Закрываем все крышкой.
-
Растительное масло наливаем в мультиварку. Как оно подогреется, добавляем нарезанный лук. Обжариваем до прозрачного состояния.
-
Натираем морковь, добавляем ее к луку. Жарим 5 минут. Очищаем и режем кубиками перец, также добавляем его к остальным овощам в мультиварку на 5 минут. Сливаем рассол с баклажанов и высыпаем их к смеси. Жарим все около 10 минут.
-
Нарезаем помидоры на кубики и отправляем в мультиварку.
-
Добавляем нарезанный чеснок, соль, перец. Переводим мультиварку в режим Тушение на 50 минут. По желанию можно добавить зелень. Вот и все, баклажанная икра готова!
На заметку
Я поделюсь рецептом, как приготовить икру из баклажанов в мультиварке самым быстрым и простым способом. В данном варианте можно поиграть со вкусом блюда. Кто любит послаще - добавьте больше морковки. Кто хочет поострее - приправить горьким перцем.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую икру из баклажанов. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из лука • Красивые рецепты • Закуска из помидор • Рецепты в мультиварке • Закуски с икрой • Закуски из баклажанов
Ингредиенты на десять порций
- Баклажаны — 3 шт.
- Морковка — 2 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Перец сладкий — 2 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
Икра заморская в мультиварке
Икра овощная
Комментарии к рецепту
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам omsers!!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать икру из баклажанов в мультиварке просто.
Спасибо за рецепт)))
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Спасибо!
Отличный рецепт икры из баклажанов в мультиварке!
Красив, спасибо. А я в http://recipecollections.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/ikra-iz-svekly-v-multivarke делала.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Давненько мы с подругой пробовали приготовить икру из баклажанов в мультиварке на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что икру из баклажанов в мультиварке — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила икру из баклажанов в мультиварке.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Спасибо, omsers!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Как это должно быть вкусно!!!!
Икра из свеклы в мультиварке
Икра овощная