Конфитюр из перца чили
- Простой рецепт варенья
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 1
- Калорий: 183 ккал
- Рецепт итальянской кухни
Пикантный конфитюр, который идеально подойдет к сырам и мясным блюдам.
Любите готовить варенье? Попробуйте рецепт ягодного конфитюра. Должно понравиться.
Фото конфитюра из перца чили.
Приготовление
-
Перцы помыть, разрезать пополам, удалить семена и белые прожилки, нарезать небольшими кусочками (лучше делать это в перчатках).
-
В кастрюлю с толстым дном положить перцы, добавить соль, сахар, вино, прикрыть крышкой, поставить на слабый огонь и варить 30 минут.
-
Снять с огня и пропустить массу через овощной пресс.
-
Поставить кастрюлю на слабый огонь и варить еще 30 минут.
-
Готовый конфитюр разложить по горячим стерилизованным банкам и плотно закрыть крышками или хранить в холодильнике. Приятного аппетита.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую конфитюр из груш. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Конфитюр
Ингредиенты на одна порция
- перец сладкий - 800 г
- перец чили - 150 г
- сахар - 500 г
- вино красное - 50 мл
- соль - 1 щепотка
Конфитюр из свеклы
Варенье
Комментарии к рецепту
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Конфитюр из перца чили просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Сегодня приготовила впервые яблочный конфитюр с орехами. Низкий поклон автору рецепта.
Спасибо, будем тренироваться:)
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото конфитюра из перца чили очень аппетитно выглядит!!!
Приготовила конфитюр из перца чили…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Луковый конфитюр
Варенье