Чеснок маринованный
- Простой рецепт маринования
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 75 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Обед, Ужин
Чеснок употребляют в пищу в свежем, консервированном и маринованном виде. Приготовить вкусную и оригинальную закуску можно использовав маринованный чеснок. Польза такого чеснока ничем не меньше свежего.
Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт маринованного сельдерея. Должно понравиться.
Фото чеснока маринованного.
Приготовление
-
Чеснок разделить на зубчики.
-
Ошпарить кипятком и сразу обдать холодной водой.
-
Уложить в банки 0,5 л. (удобнее мариновать чеснок в небольшие банки)
-
В каждую банку положить перец горошком, перец душистый, лавровый лист, корень хрена (можно сушеный), гвоздика, корица.
-
Залить горячим маринадом-на 1 литр воды: уксус, соль, сахар.
-
Обязательно стерилизовать, 0,5л банку- 5 мин, 1 л.-10 мин,
-
Чтоб маринад был красного цвета, можно добавить ломтики сырой свеклы и морковь нарезанную колечками.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую жемчужный маринованный лук. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Маринованный чеснок
Ингредиенты на пять порций
- чеснок 300 г
- вода кипяченая 0.5 л
- перец горошком 3 шт.
- перец душистый горошком 3 шт.
- лавровый лист 2 шт.
- корень хрена 1 шт.
- гвоздика 3 шт.
- корица молотая 1 щеп
- уксус 200 г
- вода 1 л
- соль 50 г
- сахар 50 г
Маринованный дайкон
Маринование
Комментарии к рецепту
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о маринованном картофеле. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Надо попробовать
Когда в первый раз попробовала чеснок маринованный, мне не понравилось.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Скорее бы попробовать)
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на чеснок маринованный, если бы не доверяла рецептам Варейкина на все 100%.
Очень давно приметила этот рецептик чеснока маринованного.
Получилось просто чудесно!
Варейкина спасибо Вам большое за этот рецепт!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик чеснока маринованного в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Очень круто получилось!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Варейкина, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Отличная тема:) уже в закладке.
Маринованный имбирь
Маринование