Лук, маринованный к шашлыку

Рецепт от hedindof

Эта простая закуска может украсить любой шашлык. Причем сделать маринованный лук можно любых цветов. В качестве красителей используйте натуральные продукты или специи.

Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт маринованного сельдерея. Должно понравиться.

Рецепт лука, маринованного к шашлыку

Фото лука, маринованного к шашлыку.

Приготовление

  1. Подготовим продукты. Для красивого желтого цвета я взяла куркуму. Розовый цвет легко придать луку с помощью свеклы. А можно просто оставить его белым.

  2. Очищенный лук режем кружочками (не слишком толстыми).

    лук, маринованный к шашлыку. Шаг 2
  3. Воду соединяем с сахаром, солью, уксусом и специями. Кипятить не нужно.

    лук, маринованный к шашлыку. Шаг 3
  4. Погружаем лук в маринад и выдерживаем от 30 минут и больше.

    лук, маринованный к шашлыку. Шаг 4

На заметку

Чтобы замариновать лук, его нужно очистить и порезать. Приготовьте маринад. Для маринада вода подойдет просто кипяченая, комнатной температуры. Добавьте в воду уксус, соль, сахар и специи, погрузите лук. Выдерживать лук нужно не менее, чем 30 минут, но чем дольше стоит, тем вкуснее получается.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую жемчужный маринованный лук. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Маринованный лук 

Ингредиенты на четыре порции

  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Куркума — 1 ч.л.
  • Вода — 1 стак.
  • Уксус столовый 9% — 4 ст.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Кориандр или перец черный горошком — 5-7 шт.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
angouc
angouc

Лук, маринованный к шашлыку супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за лук, маринованный к шашлыку:)))

eddoctoup2002
eddoctoup2002

Я теперь просто обязана приготовить лук, маринованный к шашлыку

qutiseten2004
qutiseten2004

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

masha
masha

Обязательно сделаю лук, маринованный к шашлыку!!!

lida
lida

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

atind
atind

Я делала лук, маринованный к шашлыку к приезду родственников.Все съели!!!

Лилия Кабышева
Лилия Кабышева

Отличный рецепт:)
Обожаю лук, маринованный к шашлыку

toma85
toma85

Ну очень вкусно! Расскажу вам о маринованном дайконе recipecollections.ru/zagotovki/marinovanie/marinovanny-daikon. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

Татьяна Епихова
Татьяна Епихова

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

mamonenkova_83
mamonenkova_83

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

esson
esson

Вот и приготовила лук, маринованный к шашлыку!
Обалденно красиво получилось!

2diesel
2diesel

Кстати, когда я первый раз попробовала лук, маринованный к шашлыку, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

rita
rita

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Копылова Маргарита
Копылова Маргарита

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))