Дрожжевое тесто на минеральной воде

• Простой рецепт теста
• Время приготовления: 45 мин
• Порций: 6
• Калорий: 250 ккал
• Кухня: Авторская

Фото дрожжевого теста на минеральной воде.

Приготовление

1. Теплое молоко, сахар и дрожжи, перемешать и отставить минут на пятнадцать, чтобы они запенились.

2. 2. Добавить остальные продукты, замесить тесто.

   

3. 3. Накрыть миску с тестом полотенцем или пищевой пленкой и поставить в теплое место. Когда тесто поднимется (40-60 минут) - обмять, дать подняться еще раз и можно приступать к формированию выпечки.

   

4. 4. Тесто получается очень эластичное, нежное и приятное в работе.

   

Ингредиенты на шесть порций

• 25 г свежих дрожжей (7-9 г сухих)
• 180 мл молока
• 2 ст.л.сахара (для сладкой выпечки 4-5 ст.л.)
• 180 мл растительного масла
• 180 мл газированной минеральной воды
• 0,5 ст.л.соли
• 700-750 г муки