Медовое пирожное

Рецепт от Красносельская Оля

Очень вкусные пирожные! Мягкие, нежные, ароматные. Вместо пирожных можно приготовить торт, количество продуктов можно увеличить. Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.

Любите готовить пирожные? Попробуйте рецепт пирожного картошка. Должно понравиться.

Рецепт медового пирожного

Фото медового пирожного.

Приготовление

  1. Мед положить в ковшик или кастрюльку.

  2. Растопить.

    медовое пирожное. Шаг 2
  3. Добавить соду.

    медовое пирожное. Шаг 3
  4. Перемешать.

    медовое пирожное. Шаг 4
  5. Добавить сахар.

    медовое пирожное. Шаг 5
  6. Варить, при помешивании, до оранжевого цвета.

    медовое пирожное. Шаг 6
  7. Снять с огня, перелить в миску.

    медовое пирожное. Шаг 7
  8. Добавить масло.

    медовое пирожное. Шаг 8
  9. Перемешать. Остудить.

    медовое пирожное. Шаг 9
  10. Добавить яйцо, перемешать.

    медовое пирожное. Шаг 10
  11. Добавить муку, замесить тесто.

    медовое пирожное. Шаг 11
  12. Тесто разделить на 5 частей, каждую часть раскатать. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 5-10 минут.

    медовое пирожное. Шаг 12
  13. Из готового коржа, при помощи трафарета (я вырезала из картона прямоугольник 2012 см), обрезки сохранить. Выпечь, таким образом, 5 коржей.

    медовое пирожное. Шаг 13
  14. Получившийся корж выложить в форму, в которой будем пропитывать коржи.

    медовое пирожное. Шаг 14
  15. Готовим крем. Орехи измельчить.

    медовое пирожное. Шаг 15
  16. Сметану смешать с сахаром.

    медовое пирожное. Шаг 16
  17. Добавить орехи.

    медовое пирожное. Шаг 17
  18. Перемешать.

    медовое пирожное. Шаг 18
  19. На корж выложить крем, разровнять.

    медовое пирожное. Шаг 19
  20. Накрыть вторым коржом, и так далее (немного крема оставить для смазывания пирожных). Поставить в холодильник на 3-4 часа.

    медовое пирожное. Шаг 20
  21. Разрезать на 4-6 частей. Каждую часть смазать со всех сторон кремом (чтобы посыпка лучше держалась).

    медовое пирожное. Шаг 21
  22. Обрезки измельчить.

    медовое пирожное. Шаг 22
  23. Пирожные со всех сторон посыпать измельченными обрезками.

    медовое пирожное. Шаг 23
  24. Украсить по вкусу.

    медовое пирожное. Шаг 24
  25. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пирожное кардинал. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на шесть порций

  • #100 г меда
  • 1 ч.л. соды
  • 50-100 г сахара
  • 30 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 250-300 г муки

крем:

  • 300 г сметаны
  • 50-100 г сахара
  • 100 г грецких орехов

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
kristyusha
kristyusha

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Панченко Валентина
Панченко Валентина

Все понятно и наглядно в рецепте медового пирожного.
Готовить с Красносельская одно удовольствие!

andofasto
andofasto

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

erendeda
erendeda

Замечательный рецепт. Думаю, любителям пирожного черносливка recipecollections.ru/vypechka/pirozhnye/pirozhnoe-chernoslivka должно понравится.

niterore2000
niterore2000

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

angelina
angelina

Рецепт весьма кстати!

dina87
dina87

В общем, супер!!!
Красносельская-волшебница!!!

mina
mina

Кстати, когда я первый раз попробовала медовое пирожное, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

dinieri
dinieri

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

mukan_93
mukan_93

Да медовое пирожное так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Красносельская, спасибо!

lida72
lida72

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Красносельская ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Рита Дубенская
Рита Дубенская

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить медовое пирожное,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

nina
nina

Получилось отменно!
Красносельская, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

gimyomo1994
gimyomo1994

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

anya
anya

Удачный рецепт, получается с первого раза)