Пирожное с вишней

• Простой рецепт пирожных
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Порций: 5
• Калорий: 500 ккал
• Кухня: Авторская

Фото пирожного с вишней.

Приготовление

1. Сахар взбейте с яйцами. Добавьте ванильный сахар, разрыхлитель, растопленное масло и соль.

2. Превратите бананы блендером в пюре и добавьте их в тесто.

   

3. Все тщательно перемешайте.

   

4. Постепенно всыпьте муку. Взбейте до однородной массы. Консистенция теста должна быть как у густой сметаны.

   

5. Выложите тесто на противень, разровняйте (слой не должен быть толще 1 см). Выпекайте при 180 градусах С около 25 минут. Остудите полностью и нарежьте на произвольное количество равных частей, в зависимости от того какого размера вы хотите пирожные.

   

6. Из вишни сварите варенье. Сливки взбейте до устойчивых пиков и аккуратно смешайте с остывшей вишней. Добавьте нарубленный шоколад, перемешайте.

   

7. Промажьте пирожные кремом между двумя половинками коржей и сверху.

   

8. Приятного аппетита!

Ингредиенты на пять порций

• Яйца — 5 шт.
• Банан — 3 шт.
• Сахар — 180 г
• Сливочное масло (растопленного) — 50 г
• Ванильный сахар — 2 ч.л.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Соль — 1/2 ч.л.
• Вишня свежемороженая для начинки — 300 г
• Сливки 20 %-ной жир. для начинки — 250 мл
• Белый шоколад для начинки — 100 г
• Стручок ванили для начинки — 1 шт.
• Муки пшеничная высшего сорта — 1,5 стак.