Американские шоколадные брауни с вишней
- Простой рецепт пирожных
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 7
- Калорий: 256 ккал
- Кухня: Авторская
Брауни в Америке - то же самое, что в России шарлотка. Один из самых популярных рецептов Нового Света, его придумал шеф-повар Хаус Хилтон в девятнадцатом веке. Изначально блюдо предназначалось для высокопоставленных особ, в него непременно добавлялись грецкие орехи.
Любите готовить пирожные? Попробуйте рецепт брауни с творогом и вишней. Должно понравиться.
Фото американских шоколадных брауни с вишней.
Приготовление
-
Растопить горький шоколад со сливочным маслом, можно сделать это на водяной бане или в микроволновой печи. Сырые куриные яйца взбить с сахарным песком, ванильным сахаром, солью. Порциями добавить шоколадно-масляную смесь. В конце взбивания всыпать пшеничную муку. Массу хорошо перемешать, она должна стать однородной.
-
Формочки для выпекания смазать сливочным маслом, выложить ложкой тесто, посередине положить целую ягоду вишни, свежую или замороженную. Поставить блюдо в духовку на 6-10 минут, печь при температуре 180 градусов. При готовности американских брауни середина должна остаться жидкой.
На заметку
Готовый десерт можно полить любой глазурью, например, абрикосовой. Гарнировать свежими или размороженными ягодами клубники, малины, ежевики, вишни. Подать к кофе, мороженому, молоку.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую брауни в микроволновке. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Классические рецепты
Ингредиенты на семь порций
- шоколад черный горький 200 г
- вишня замороженная 100 г
- масло сливочное 100 г
- сахар 100 г
- мука 70 г
- яйца 4 шт.
- сахар ванильный 1 пакетик
- соль 1 щепотка
Шоколадный брауни
Пирожные
Комментарии к рецепту
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Столько нового узнала про американские шоколадные брауни с вишней!
Спасибо!!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить брауни в мультиварке recipecollections.ru/vypechka/pirozhnye/brauni-v-multivarke. Вот ).
Огооо спасибо девочки.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без американских шоколадных брауни с вишней не обходится!
Брауни с арахисом
Пирожные