Шоколадный брауни
- Простой рецепт пирожных
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 9
- Калорий: 637 ккал
- Рецепт американской кухни
Брауни очень вкусное пирожное с нежной текстурой, похожей на фондан. Но, несмотря на его простоту, он быстро может перейти из разряда брауни в разряд кекса.
Любите готовить пирожные? Попробуйте рецепт шоколадного брауни с фасолью и лимоном. Должно понравиться.
Фото шоколадного брауни.
Приготовление
-
Включить духовку и прогреть до 180 С. В чашу положить кусочки сливочного масла и шоколада. Поставить на водяную баню и растопить. Перемешать до однородной массы и остудить.
-
Муку смешать с 50 г какао и солью.
-
Яйца взбить с сахаром. Сначала немного, добавить ванильный экстракт и снова взбивать до светлой пышной массы.
-
Соединить яичную и шоколадную массы и перемешать.
-
Ввести мучную массу и аккуратно перемешать лопаточкой до однородной массы. Небольшую форму застелить бумагой для выпечки или специальным ковриком и выложить массу. Разровнять.
-
Выпекать в разогретой духовке 25-27 минут. Вынуть из духовки, достать из формы и дать остыть.
-
Приятного чаепития!
-
Разрез.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую брауни в микроволновке. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на девять порций
- шоколад черный горький 70% - 200 г
- сахар - 170 г
- яйца куриные - 3 шт.
- мука - 120 г
- сливочное масло - 125 г
- какао - 60 г
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- соль морская - 1 ч.л.
Карамельные брауни
Пирожные
Комментарии к рецепту
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Приготовила!!!
teare1972, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Teare1972, это просто волшебный рецепт шоколадного брауни!
спасибо!
Сегодня первый раз готовила шоколадного брауни.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
А что вы думаете о быстром шоколадном брауни recipecollections.ru/vypechka/pirozhnye/bystry-shokoladny-brauni?
Teare1972, спасибо большое, за вкусный превкусный шоколадный брауни!!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - teare1972 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала шоколадного брауни «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Teare1972, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается шоколадный брауни!!!
Буду делать 3-й раз!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Наконец то сделала шоколадного брауни- объедение!!!
Шоколадные брауни
Пирожные