Постные лепешки с зеленью

Рецепт от Чернечук Лиля
  • Простой рецепт лепешек
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 202 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Постные рецепты

Сытная и ароматная закуска, которая отлично дополнит основное или первое блюдо, - это легкие в приготовлении постные лепешки с зеленью в домашних условиях.

Любите готовить лепешки? Попробуйте рецепт лепешек из лаваша с сыром и зеленью. Должно понравиться.

Рецепт постных лепешек с зеленью

Фото постных лепешек с зеленью.

Приготовление

  1. Для приготовления теста необходимо соединить воду с растительным маслом и мукой. Добавить щепотку соли и замесить тесто. Выложить его на рабочую поверхность и накрыть чистым полотенцем. Оставить на время, пока будет готовиться начинка.

  2. 2. Свежую зелень вымыть и обсушить немного. В рецепт приготовления постных лепешек с зеленью лучше использовать как можно больше разнообразной зелени. Нарезать все мелко.

    постные лепешки с зеленью. Шаг 2
  3. 3. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда зелень. Обжарить на среднем огне пару минут, чтобы зелень стала мягче. Очистить чеснок и нарезать мелко. Добавить на сковороду, перемешать и можно снять с огня. Как следует остудить.

    постные лепешки с зеленью. Шаг 3
  4. 4. Тесто поделить на 8 одинаковых частей. Раскатать пласт на рабочей поверхности и выложить примерно четверть начинки. При желании этот простой рецепт постных лепешек с зеленью можно дополнить тертым сыром или творогом, например.

    постные лепешки с зеленью. Шаг 4
  5. 5. Раскатать еще один пласт теста и накрыть им начинку. Аккуратно залепить края и выложить на разогретую сковороду.

    постные лепешки с зеленью. Шаг 5
  6. 6. Жарить постные лепешки с зеленью в домашних условиях на среднем огне до появления аппетитной корочки. Затем нужно выложить на тарелку и накрыть чистым полотенцем. Дать постоять около 10 минут и можно подавать к столу.

    постные лепешки с зеленью. Шаг 6

На заметку

Это классический рецепт постных лепешек с зеленью, которые можно начинить абсолютно всем - шпинатом, кинзой, щавелем и т. д. Они сочные, очень ароматные и остаются вкусными даже на следующий день после приготовления.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую лепешку с сыром и зеленью. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Простые рецепты 

Ингредиенты на четыре порции

  • Мука — 450 г
  • Вода — 100 мл
  • Растительное масло — 100 мл
  • Соль — 1 ч.л.
  • Укроп — 1 Пучок
  • Зеленый лук — 1 Пучок
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Чеснок — 1-3 Зубчиков

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
usesedico1992
usesedico1992

Чернечук, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить постные лепешки с зеленью по этому простому рецептику.

acict
acict

Ой...как вкусно!!! Обожаю постные лепешки с зеленью!!!!

alyoshina_94
alyoshina_94

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Поступинский Ксюха
Поступинский Ксюха

Постные лепешки с зеленью - очень вкусно, продукты сочетаемые

ishangou
ishangou

Спасибо, Чернечук, за помощь!
Мой муж очень любит постные лепешки с зеленью.

edesedint
edesedint

Никогда не делала, попробую обязательно!

lera99
lera99

Вкусно)) меня захвалили

alesya
alesya

У девочек встречала похожие рецепты: recipecollections.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-s-kunzhutom.

enestom1996
enestom1996

Делала постные лепешки с зеленью уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

manya93
manya93

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

metasheva_74
metasheva_74

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

Митькина Тома
Митькина Тома

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

manya93
manya93

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Маша Афанасенко
Маша Афанасенко

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт