Фокачча с песто, маслинами и перцами пеппердью
- Простой рецепт лепешек
- Время приготовления: 3 ч 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 410 ккал
- Рецепт итальянской кухни
- Специальное оборудование: Сеялка для муки
Любите готовить лепешки? Попробуйте рецепт фокаччи с розмарином. Должно понравиться.
Фото фокаччи с песто, маслинами и перцами пеппердью.
Приготовление
-
Перемешайте муку с манкой, вотрите дрожжи до образования мелкой крошки. Добавьте соль, оливковое масло и воду.
-
Выложите тесто на поверхность и вымесите. Сформируйте шар и оставьте тесто на 1 час.
-
Выложите тесто на противень, смазанный маслом. Сбрызните маслом и распределите тесто равномерно. Укройте полотенцем и оставьте на 45 минут в теплом месте.
-
Примните тесто руками, чтобы остались ямочки и оставьте еще на 30 минут.
-
Измельчите помидоры черри и перчики пеппердью.
-
Распределите по тесту песто, помидоры, перцы и маслины без косточек. Аккуратно вдавите пальцами и оставьте на 45 минут.
-
Разогрейте духовку до 250 градусов. Убавьте температуру до 220 градусов и выпекайте 25-30 минут до светло-золотистого оттенка.
-
Остудите на решетке и смажьте маслом.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую фокаччу. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на шесть порций
- Пшеничная мука 500 г
- Соль по вкусу
- Вода 320 мл
- Манная крупа 20 г
- Оливковое масло 50 мл
- Свежие дрожжи 15 г
- Помидоры черри 20 шт.
- Консервированный перец 1 банка
- Песто по вкусу
- Маслины 20 шт.
Фокачча Чиполлино
Лепешки
Комментарии к рецепту
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Рецепт фокаччи с песто, маслинами и перцами пеппердью суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Готовила вчера фокаччи с песто, маслинами и перцами пеппердью по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с фокаччой с песто, маслинами и перцами пеппердью много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Делала фокаччу с песто, маслинами и перцами пеппердью один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Сувенир и только!
Вечная классика, как бездрожжевая фокачча с розмарином, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Для фокаччи с песто, маслинами и перцами пеппердью вроде не сложно, можно попробовать.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Ух ты! Как красиво и просто!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили фокаччу с песто, маслинами и перцами пеппердью.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Фокачча из семолы
Лепешки