Фокачча с розмарином

• Простой рецепт лепешек
• Время приготовления: 2 ч 40 мин
• Время подготовки: 20 мин
• Порций: 6
• Калорий: 217 ккал
• Кухня: Авторская

Фото фокаччи с розмарином.

Приготовление

1. Муку просеять в миску, добавить дрожжи и соль. Розмарин и тимьян мелко нарезать, добавить в муку. Добавить оливковое масло и примерно 1 стакан теплой воды, хорошо перемешать ложкой, чтобы получилось мягкое тесто. Выложить тесто на рабочую поверхность и месить около 10 минут.

2. Чистую миску смазать маслом, положить тесто, накрыть пищевой пленкой или полотенцем и поставить на 1.5 часа подходить в теплое место. Тесто должно увеличиться в объеме в два раза.

3. Когда тесто подойдет-обмять. Разрезать тесто на з части. Раскатать каждую часть в небольшую лепешку. Лепешки выложить на смазанный маслом противень, накрыть полотенцем и дать еще подойти около 30 минут.

4. Готовые лепешки наколоть вилкой и посыпать солью. Сбрызнуть лепешки оливковым маслом и поставить в разогретую до 220 С духовку. Печь в течение 15-20 минут.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты 

Ингредиенты на шесть порций

• 450 г муки
• 2 ч.л. дрожжей
• соль морская по вкусу
• 1 ст.л. розмарина
• 1 ст.л. тимьяна
• 4 ст.л. оливкового масла
• 300 мл воды