Любите готовить лепешки? Попробуйте рецепт фокаччи с розмарином. Должно понравиться.
Фото бездрожжевой фокаччи с розмарином.
Розмарин вымыть, мелко порубить или истолочь в ступке, залить, 1,5-2 ложками оливкового масла и отложить на некоторое время для ароматизации.
В просеянную муку влить воду и 1 ложку оливкового масла. Замесить тесто, завернуть в пищевую пленку во избежание заветривания и отложить отдыхать на 20-30 минут.
Отдохнувшее тесто разделить на две части и раскатать из них тонкие лепешки, посыпать крупной солью, сделать производный надрезы и сбрызнуть ароматизированным оливковым маслом. Можно выложить на полученную основу тонко нарезанную моцареллу и вяленые помидорки. Запекать в предварительно разогретой до 220С духовке 12-15 минут.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую фокаччу. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Лепешки
Пшеничная мука 410 г • Ржаная мука 104 г • Вода 334 мл • Пшеничная закваска 30 г • Ржаная сухая закваска 14 г • Растительное масло 4 столовые ложки • Сухие дрожжи 4 г • Орегано 10 г • Соль 12 г...
Лепешки
Какую необычную фокаччу я приготовила! Шариками! Фокачча со вкусом пиццы, тесто пуховое с начинкой из пикантной колбаски, оливками и сыром. Хоть на пикник ее возьми, хоть на работу на перекус. А красивая...
Лепешки
Фокачча с чесноком - это пресный дрожжевой хлеб в виде лепешки, ее можно использовать и как основу для пиццы. Готовится она из пшеничной муки в разных вариантах. Мне нравится фокачча с чесноком....
Лепешки
Для тех, кто любит экспериментировать на кухне и в частности готовить выпечку, этот рецепт фокаччи с укропом. Больших хлопот приготовление не доставит, однако итальянский хлеб получится вкусный!...
Фокачча Чиполлино
Лепешки
Комментарии к рецепту
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Спасибо! Клевенько!
Приготовила бездрожжевую фокаччу с розмарином.
Обалденно вкусно!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Делаю бездрожжевую фокаччу с розмарином который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовила.
Едим.
Но от бездрожжевой фокаччи с розмарином я ожидала бО'льшего!!!
Ни разу не пробовала фокаччу с вишней и розмарином recipecollections.ru/vypechka/lepeshki/fokachcha-s-vishnei-i-rozmarinom, но думаю, будет вкусно.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Фокачча из семолы
Лепешки