Маковый кекс с орехами

Рецепт от Елена Киселева

Простейший до нельзя кекс. Тесто, как на шарлотку, с той лишь разницей, что добавлена сметана. Мак + арахис, на мой взгляд, успешное сочетание аромат орехов и легкое похрустывание мака. Наливаем чай и угощаемся!

Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт кекса с малиной. Должно понравиться.

Рецепт макового кекса с орехами

Фото макового кекса с орехами.

Приготовление

  1. Взбить яйца с сахаром до пышной белой пены в течение 2 минут. Добавить сметану, еще раз взбить.

  2. Арахис (можно заменить любыми другими орехами) измельчить в блендере так, чтобы остались небольшие кусочки.

    маковый кекс с орехами. Шаг 2
  3. Добавить к яичной смеси мак и измельченный арахис. Мак предварительно запаривать не нужно. Лопаточкой все перемешать.

    маковый кекс с орехами. Шаг 3
  4. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Еще раз смешать до однородности. Тесто готово.

    маковый кекс с орехами. Шаг 4
  5. Выложить тесто в форму (у меня силиконовая), выпекать в духовке при 180-200 C до сухой палочки, это примерно 30-40 минут. У всех духовки разные, ориентируйтесь по своей.

    маковый кекс с орехами. Шаг 5
  6. Кекс получается ну очень вкусный. Не сухой и не влажный, все в меру.

    маковый кекс с орехами. Шаг 6
  7. Приятного чаепития!

    маковый кекс с орехами. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую кекс. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Кексы на сметане  • Кексы с орехами 

Ингредиенты на четыре порции

  • яйца куриные - 2 шт.
  • сахар - 150 г
  • сметана - 4 ст.л.
  • мука - 1 стак.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • арахис - ½ стак.
  • мак - 100 г

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
ulya
ulya

А я делала маковый кекс с орехами строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Богатырёва Алиса
Богатырёва Алиса

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

andende1990
andende1990

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

Рокоссовская Надежда
Рокоссовская Надежда

Офигенно вкусно получается маковый кекс с орехами и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

rimma
rimma

Искала рецепт макового кекса с орехами и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Аника Белань
Аника Белань

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

anyusha80
anyusha80

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт кекса с начинкой recipecollections.ru/vypechka/keksy/keks-s-nachinkoi.

rootasent
rootasent

Вкусна

ofithacu1996
ofithacu1996

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

omiompaye
omiompaye

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Залялиева Яна
Залялиева Яна

Елена!
Спасибо огромное за новенький рецептик макового кекса с орехами!!!

semovskikh_78
semovskikh_78

Спасибо за вкуснатищу!!!

Шлемова Кристина
Шлемова Кристина

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!