Кекс киселек
- Простой рецепт кексов
- Время приготовления: 3 ч 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 332 ккал
- Кухня: Авторская
Очень нежный, воздушный, ароматный, можно добавить любые мелко порезанные фрукты или ягоды
Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт бананового кекса. Должно понравиться.
Фото кекса киселек.
Приготовление
-
Включить духовку на 180 градусов, разъемную форму для кекса или маленькие формочки смазать сливочным маслом. Яйца поделить на белки и желтки. Муку смешать с содой и рарыхлителем и просеять в миску. Масло взбить с сахаром и ванилью до пышной белой массы, затем добавить желтки, и еще немного взбить, добавить сметану, взбивать еще немного, затем добавить раскрошенный кисель и еще раз хорошо взбить, чтобы кисель растворился.
-
Отдельно взбить белки с солью и лимонным соком до крепкой пены.
-
Затем добавить белки к сметанно- масляной смеси и смешать на низкой скорости, всыпать муку, еще раз хорошо перемешать до однородной консистенции.
-
Перелить тесто в форму или разлить по маленьким формочкам (до половины, тесто очень хорошо поднимается).
-
Выпекать 30 минут примерно, готовность проверить деревянной зубочисткой.
-
Остудить кекс немного в форме, затем перевернуть на решетку пройдясь ножом по краю формы, аккуратно снять дно, дать кексу полностью остыть.
-
Приятного чаепития!
-
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую кекс. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простые рецепты • Лимонные кексы • Кексы на сметане
Ингредиенты на двенадцать порций
- масло сливочное комнатной температуры 120 г
- сметана 0.5 стак.
- кисель с любым вкусом (я брала вишневый) 1 пачка (180 г)
- яйцо 3 шт.
- сахар 0.5 стак.
- мука 1 стак.
- ванильный сахар 1 пакетик
- разрыхлитель 1 ч.л.
- сода 1/4 ч.л.
- соль 1/4 ч.л.
- лимонный сок 1 ч.л.
Кекс Дед мозай
Кексы
Комментарии к рецепту
Готовила вчера кекса киселек по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Vkysno, spasibo.
Красотищаа!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Всем привет! Девочки приготовила кекс с виноградом, ну очень классно, а главное быстро.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала кекс киселек.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим кекс киселек на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Кекс киселек вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Вы там знаете толк в еде :)
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Vasilisa97, сделала сегодня кекс киселек.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Кекс с кефиром
Кексы