Кекс с черникой

Name: кекс с черникой
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Мука 350 г; Яйца 4 шт.; Сахар 300 г; Масло сливочное 100 г; Масло растительное рафинированное 50 г; Сметана 200 г; Ванилин 1 пакет; Разрыхлитель 2,5 ч.л.; Черника свежая (или свежемороженная) 100 г

Рецепт от Виктория

Простой рецепт кексов
Время приготовления: 2 ч 10 мин
Порций: 8
Калорий: 408 ккал
Кухня: Авторская
Повод: К чаю, Полезно и вкусно

Кекс с черникой - необычайно ароматная и вкусная выпечка к вашему столу. Этот кекс такой нежный и невесомый, а сверху - сахарная корочка и черника. Кекс вкуснее на второй день, когда он полностью остынет и так сказать "созреет". Но, поверьте, сохранить его до следующего дня практически невозможно - будет съеден сразу же!

Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт кекса. Должно понравиться.

Фото кекса с черникой.

Приготовление

Яйца взбить с сахаром до белой пышной массы (3 ст. л. сахара оставить для ягод). Добавить размягченное сливочное масло, растительное масло и ванилин. Снова взбить.
Добавить сметану, еще раз взбить. Далее всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать все тщательно ложкой.
Готовое тесто, которое должно получиться как густая сметана выложить в форму для запекания, смазанную маслом и застеленную пергаментом.
Чернику (если замороженная
Выложить чернику с сахаром равномерно поверх теста.
Выпекать вкуснейший кекс с черникой в разогретой до 180 градусов духовке в течение 50-60 минут. Готовность проверить деревянной лучинкой. Дать кексу полностью остыть в форме, затем извлечь и оставить для "созревания" на несколько часов, а лучше

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую кекс с яблоками. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Кексы на сметане

Ингредиенты на восемь порций

Мука 350 г
Яйца 4 шт.
Сахар 300 г
Масло сливочное 100 г
Масло растительное рафинированное 50 г
Сметана 200 г
Ванилин 1 пакет
Разрыхлитель 2,5 ч.л.
Черника свежая (или свежемороженная) 100 г

Как приготовить кекс с виноградом

Кексы

Здравствуйте, мои дорогие! Я очень рада, что вновь вернулась на сайт. Все это время я безумно скучала без Вас, но вот наконец - то мы вместе! Хочу Вас пригласить на вечернее кофе- и чаепитие, с очень вкусным,...

Рецепт кекса на сливках с фото

Кексы

Сегодня мы с вами вместе будем готовить по интересному рецепту. А интересен он тем, что в состав блюда входят взбитые сливки. Это создает воздушность выпечки. Вот, как приготовить кекс на сливках....

Рецепт мраморного кекса пошагово

Кексы

масло сливочное 250 г • яйца 4 шт. • молоко 0,5 стак. • мука 2,5 стак. • сахар 1 стак. • ванильный сахар 1 ст.л. • крахмал 3 ст.л. • какао 2-3 ст.л. • разрыхлитель 2,5 ч.л. • соль на кончике ножа...

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

Темченюк Юляша

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

atemeetol2005

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

malenkina_74

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

zhenya81

Прикольный рецепт

ingathist

Вот еще классный рецепт по тому же принципу кекс hyleys.

Татьяна Епихова

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

utorofor1991

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Как приготовить кекс с клюквой

Кексы

1 крупное или 2 небольших яйца • 200 г сахара • 4 ст.л. растопленного сливочного масла • 180 мл молока • щепотка соли • 2 ч.л. разрыхлителя • 240 г муки • 300 - 350 г клюквы (свежей или размороженной)...

Кекс Киселек

Кексы

Очень нежный, воздушный, ароматный, можно добавить любые мелко порезанные фрукты или ягоды...

Рецепт кекса hyleys пошагово

Кексы

Такой кекс получился спонтанно.) Бисквитом не могу его назвать так как он более суховат, хотя отдаленно похоже на бисквит. Кекс получается нежным и ароматным, хорошо режется и держит форму. В креме сочетании...