Мраморный кекс

• Простой рецепт кексов
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 9
• Калорий: 257 ккал
• Кухня: Авторская

Фото мраморного кекса.

Приготовление

1. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

2. По одному ввести яйца и хорошо перемешать.

3. Просеянную муку смешать с крахмалом, солью и разрыхлителем. Постепенно ввести муку в яично-масляную смесь и хорошо перемешать.

   

4. Затем добавить молоко и еще раз хорошо перемешать тесто.

   

5. Полученное тесто разделить на 2 равные части - в одну часть добавить какао. В смазанную маслом форму выложить светлое тесто.

   

6. Сверху аккуратно выложить темное тесто. Вилкой аккуратно провести один раз по кругу, смешивая разные слои теста, - таким образом получится мраморный рисунок.

   

7. Выпекать кекс при температуре 180?C около 1 часа. Сверху готовый кекс посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом.

   

8. Приятного Вам аппетита!

Рецепт из коллекции: • Кексы на молоке 

Ингредиенты на девять порций

• масло сливочное 250 г
• яйца 4 шт.
• молоко 0,5 стак.
• мука 2,5 стак.
• сахар 1 стак.
• ванильный сахар 1 ст.л.
• крахмал 3 ст.л.
• какао 2-3 ст.л.
• разрыхлитель 2,5 ч.л.
• соль на кончике ножа