Немецкий мраморный кекс с шоколадной пастой
- Простой рецепт кексов
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 297 ккал
- Рецепт немецкой кухни
Приятный кекс к чаю или кофе, для любителей всевозможных кексов самое то) я его нашла на одном из немецких сайтов, когда искала куда бы по-быстрому использовать остававшийся ароматизатор рома) Мраморный кекс является частью традиционной немецкой выпечки, рецептов его приготовления существует великое множество, с разными вкусами и наполнителями. Наверное, только внешний вид остается неизменным - двухцветный кекс с мраморным рисунком. Данный рецепт довольно классический, с небольшой особенностью, которая заключается в добавлении в тесто шоколадной пасты. Как раз это может быть хорошим способом ее утилизации хотя уверена, что в большинстве семей с детками такой проблемы нет Кекс получается нежный и воздушный, с чашечкой чая очень хорошо идет я приведу рецепт, как он был в оригинале. Возможно, кто-то захочет немного сократить количество сахара, думаю, можно попробовать. Еще важно этот кекс не перепечь, иначе он будет суховатый, так что приглядывайте за ним Буду рада, если и Вы попробуете)
Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт кекса. Должно понравиться.
Фото немецкого мраморного кекса с шоколадной пастой.
Приготовление
-
Размягченное сливочное масло тщательно взбиваем с сахаром до кремообразного состояния.
-
Продолжая взбивать, вводим по одному яйца. Затем добавляем ванильный сахар и ароматизатор рома.
-
Добавляем сметану, еще раз взбиваем.
-
Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в тесто. Взбиваем или просто перемешиваем ложкой.
-
Половину теста выкладываем в смазанную форму для кекса (круглую с дыркой).
-
До вторую половину добавляем шоколадную пасту. Перемешиваем.
-
Выкладываем вторую половину теста в форму. Вилкой немного перемешиваем оба вида теста, делая рисунок типа "мраморного". Ставим в духовку 175 гр примерно на 1 час (после 45 минут нужно начинать проверять). Делаем тест зубочисткой, она должна выходить чистой.
-
Остужаем кекс. Вынимаем его из формы и подаем. Приятного аппетита
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую кексы с шоколадной крошкой. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты • Шоколадные кексы • Кексы на сметане
Ингредиенты на одна порция
- сливочное масло - 250 г
- сахар - 250 г
- яйцо - 5 шт.
- сахар ванильный - 1 пачка
- ароматизатор "ром" - по вкусу
- сметана - 150 г
- мука - 320 г
- разрыхлитель - 1 пачка
- шоколадная паста - 2 ст.л.
Мраморный кекс в духовке
Кексы
Комментарии к рецепту
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю немецкий мраморный кекс с шоколадной пастой в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Сделала сегодня немецкий мраморный кекс с шоколадной пастой.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт немецкого мраморного кекса с шоколадной пастой разочаровал.
Никому не понравилось(
А еще посмотрите ссылочку кекс паутинка.
Немецкий мраморный кекс с шоколадной пастой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Мраморный кофейный кекс
Кексы