Кексы с шоколадной крошкой
- Простой рецепт кексов
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 3
- Калорий: 374 ккал
- Кухня: Авторская
Кексы с шоколадной крошкой - это весьма аппетитный и вкусный десерт, который довольно просто можно приготовить дома. Для этого понадобится лишь замесить тесто, разлить его по формочкам и отправить запекаться. В целом, ничего сложного!
В данном случае мы предлагаем ввести в тесто добавку, а именно толченный на мелкие кусочки шоколад. Благодаря нему этот десерт заиграет новыми вкусовыми нотками. Вам точно понравится!
Сам процесс приготовления хотя и несложен, но все же имеет свои особенности. Подробно о них Вы сможете узнать из этого пошагового рецепта с фото!
Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт кексов с глазурью. Должно понравиться.
Фото кексов с шоколадной крошкой.
Приготовление
-
Перед тем, как мы займемся непосредственно приготовлением кексов с шоколадной крошкой, мы подготовим все необходимые для этого ингредиенты!
-
В глубокой миске соединяем сахар и куриные яйца, а затем взбиваем их при помощи венчика. После этого добавляем в мисочку немного сметаны и майонеза, и все ее содержимое хорошо перемешиваем. Затем к получившейся смеси добавляем соду, и вновь все перемешиваем. Теперь растопим сливочное масло (можно заменить маргарином) и введем его в тесто. Также постепенно вводим в тесто еще и муку. Все компоненты тщательно вымешиваем, чтобы не оставалось комочков. Тесто по консистенции должно быть, как густая сметана.
-
При помощи ножа мелко нарубим шоколад и добавим его в тесто для кекса.
-
Сейчас нам понадобятся формочки для кексов. Если используете железные, то смажьте их растительным маслом, а если силиконовые, то проводить над ними такую манипуляцию не следует. Заливаем формочки тестом до половины и отправляем их в духовку. Температура должна быть не менее 180 и не более 200 градусов. Время на запекание - не менее получаса.
-
По истечении тридцати минут с начала запекания, достаем кексы из духовки и оставляем их на некоторое время, чтобы они остыли.
-
Кексы с шоколадной крошкой готовы!Приятного аппетита.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую апельсиновые кексы. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Шоколадные кексы • Кексы на сметане
Ингредиенты на три порции
- Куриное яйцо 3 шт.
- Сахар 6 ст.л.
- Сахар ванильный 1 ч.л.
- Сметана 15% жирности 2 ст.л.
- Майонез 2 ст.л.
- Пищевая сода 1 ч.л.
- Мука пшеничная высшего сорта 7 ст.л.
- Масло сливочное 125 г
- Молочный шоколад 1/2 плитки
Кексы по-французски
Кексы
Комментарии к рецепту
Обалденно, вкусно! Катарина, вы кудесница!
Это, реально, вкуснотища.
Спасибо! Клевенько!
Я обязательно на днях попробую твой вариант кексов с шоколадной крошкой
Пробовала приготовить кексы по-французски, подскажите что-нибудь попроще...
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта кексы с шоколадной крошкой!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт кексов с шоколадной крошкой станет любимкой
хочу хочу
Ой, соскучилась что-то по кексам с шоколадной крошкой.
Приготовлю завтра)
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе кексы с шоколадной крошкой в коллекцию рецептов.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Иду пробовать…
Кексы с шоколадной крошкой просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Кексы в формочках
Кексы