Мраморный кекс в духовке

• Простой рецепт кексов
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 9
• Калорий: 260 ккал
• Кухня: Авторская

Фото мраморного кекса в духовке.

Приготовление

1. Взбить в кремообразную массу сливочное масло, добавить простой и ванильный сахар и продолжить взбивать, когда масса станет больше и посветлеет - остановиться.

2. Добавить все яйца по одному, перемешивая хорошенько тесто каждый раз, и сметану, тесто еще раз перемешать.

3. Смешать с мукой разрыхлитель, просеять через сито, пересыпать в тесто и тщательно перемешать.

4. Поделить полученное тесто на две части, затем в одну из которых просеять какао и хорошенько перемешать, чтобы не было комков.

5. В смазанную сливочным маслом форму для кекса выложить подготовленное тесто слоями: один слой - столовая ложка белого теста, второй слой - столовая ложка шоколадного теста.

6. Форму отправить в духовку и выпекать мраморный кекс в духовке при 180 градусах 50 минут, проверить готовность кекса спичкой или зубочисткой.

7. Готовый кекс необходимо остудить, а при желании полить шоколадной глазурью.

Рецепт из коллекции: • Рецепты в духовке  • Кексы на сметане 

Ингредиенты на девять порций

• 100 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 4 яйца
• 1 стак. муки
• 4 ст.л. сметаны
• 2 ст.л. какао
• 2 ч.л. ванильного сахара
• 1 ч.л. разрыхлителя