Кекс с малиной
- Простой рецепт кексов
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 353 ккал
- Рецепт русской кухни
Легкий рецепт вкусного кекс с ним справиться любая домохозяйка. Малину можно заменить на вишню или клюкву, пропитать кекс ромовым или фруктовым сиропом.
Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт кекса. Должно понравиться.
Фото кекса с малиной.
Приготовление
-
Ягоду промыть, просушить. Разогреть духовку до 180 градусов. Заранее достать все продукты из холодильника.
-
Муку и разрыхлитель просеять, добавить соль.
-
Бока формы смазать сливочным маслом, присыпать манкой или мукой, на дно формы положить пекарскую бумагу, по размеру.
-
В глубокой емкости взбить масло с сахаром. Продолжая взбивать, по очереди ввести в массу по одному яйцу, тщательно вымешивая и взбивая.
-
Затем положить творог и еще раз взбить. Творог лучше использовать мягкий. Если взять рассыпчатый, то лучше пробить его блендером, так кекс будет нежнее
-
В самом конце добавить сухие ингредиенты и аккуратно перемешать тесто лопаткой до однородного состояния, в самом конце добавить в массу ягоду.
-
Выложить половину смеси в форму уложить малину выложить вторую половину теста и выпекать 40-50 минут до готовности. Время выпечки зависит от количества теста в форме.
-
Готовый кекс украсить взбитыми сливками, ягодами малины и веточкой мяты.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую кекс с яблоками и малиной. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Классические рецепты • Творожные кексы
Ингредиенты на восемь порций
- Малина 300 г
- Мука 200 г
- Творог 200 г
- Сахар 200 г
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо 3
- Разрыхлитель теста 10 г
- Соль 1/4 ч.л.
- Взбитые сливки для украшения
- Малина 200 г
Кекс Паутинка
Кексы
Комментарии к рецепту
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала кекс с малиной,очень понравилось.Спасибо.
Shishkova_90, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Все понятно и наглядно в рецепте кекса с малиной.
Готовить с shishkova_90 одно удовольствие!
Можете прокомментировать кекс паутинка?
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю кекс с малиной.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А кекс с малиной — это очень вкусно!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Я уже сделала кекс с малиной.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Shishkova_90 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без кекса с малиной я не знаю)
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт кекса с малиной!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Спасибо, shishkova_90, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Кекс Киселек
Кексы