Нежный японский чизкейк

Рецепт от Епихина Ярослава

Любите готовить чизкейки? Попробуйте рецепт японского чизкейка. Должно понравиться.

Рецепт нежного японского чизкейка

Фото нежного японского чизкейка.

Приготовление

  1. В ковше соединяем сахар, сливки, масло, творожный сыр

  2. Ставим на водяную баню и при постоянном помешивании доводим до однородного состояния

    нежный японский чизкейк. Шаг 2
  3. Просеиваем муку, крахмал, соль

    нежный японский чизкейк. Шаг 3
  4. Яйца делим на белки и желтки

    нежный японский чизкейк. Шаг 4
  5. Желтки смешиваем с мукой, лимонным соком

    нежный японский чизкейк. Шаг 5
  6. Белки взбиваем с винным камнем в устойчивую пену

    нежный японский чизкейк. Шаг 6
  7. Аккуратно вмешиваем в тесто

    нежный японский чизкейк. Шаг 7
  8. Смазываем форму маслом, ставим в противень с кипятком, выпекаем при 175"С минут 50

    нежный японский чизкейк. Шаг 8
  9. Остужаем, режем пирожные, подаем. Приятного аппетита!

    нежный японский чизкейк. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую чизкейк брауни. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на одна порция

  • масло сливочное - 40 г
  • сливки - 150 мл
  • мука - 62 г
  • картофельный крахмал - 18 г
  • соль - 1 щепотка
  • сок - 1 ст.л.
  • сахар - 90 г

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
bantsarevich_82
bantsarevich_82

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по нежному японскому чизкейку!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

zhenya87
zhenya87

Пасибо тебе Епихина.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

semam
semam

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

anima
anima

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт нежного японского чизкейка!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

sowouns
sowouns

И как у тебя все получается??? Я пока пробую чизкейк зебра приготовить.

ofitit
ofitit

Замечательный рецепт! В моей семье любят нежный японский чизкейк
Спасибо за прекрасную идею

dorenengo
dorenengo

Нежный японский чизкейк просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

knap_70
knap_70

Я делала нежный японский чизкейк к приезду родственников.Все съели!!!

masha
masha

Епихина, огромное спасибо за нежный японский чизкейк!
Получилось с первого раза.

Валя Цыганова
Валя Цыганова

Епихина, это просто волшебный рецепт нежного японского чизкейка!
спасибо!

nastasya
nastasya

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

mishustina_70
mishustina_70

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

yeachusi
yeachusi

Делала нежный японский чизкейк на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

ingathist
ingathist

Епихина, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!