Творожный чизкейк
- Несложный рецепт чизкейков
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 9
- Калорий: 531 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф
- Вегетарианство: Ово-Лакто
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Встреча с друзьями, День рождения
Необычный, легкий чизкейк с невероятно сочной основой на савоярди.
Любите готовить чизкейки? Попробуйте рецепт апельсинового чизкейка. Должно понравиться.
Фото творожного чизкейка.
Приготовление
-
Стевию раствопяем в паре капелек кипятка, смешиваем с творогом, желтками, сливками, цедрой и лимонным соком. Белки взбиваем до твердых пиков и аккуратно вмешиваем в творожную массу.
-
Делаем основу: смешиваем эспрессо с ликером. Савоярди окунаем в кофе секунды на 2 и выкладываем из них дно и борта.
-
Творожную начику заливаемв основу из савоярди, сверху выкладываем тонко порезанные дольки яблока и посыпаем ложкой сахара (во время готовки он немного скарамелизуется, будет очень красиво). Ставим в нагретую до 180% духовку. Готовим 40 мин
На заметку
Чтобы нарезанные яблоки не потемнели их нужно сбрызнуть лимонным соком.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую творожный чизкейк со вкусом ванили. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на день рождения
Ингредиенты на девять порций
- Печенье савоярди пачка
- эспрессо 150 мл
- брусничный ликер 150 мл
- сливки 10% 100 мл
- творог 500 г
- яйца 2 шт.
- стевия 5 табл
- цедра 1 лимона
- лимонный сок 4 ст.л.
- яблоко
- сахар 1 ст.л.
Диетический творожный чизкейк
Чизкейки
Комментарии к рецепту
Люкина, рецепт замечательный, спасибо!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
А я сделала творожный чизкейк, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Рецепт творожного чизкейка очень вкусный. Так же часто готовлю диетический творожный чизкейк.
Люкина, получилось зашибись!
Я уже сделала творожный чизкейк.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Коллега приготовила творожный чизкейк.
Никогда вкуснее творожный чизкейк не пробовала!!!
Всем советую.
А я всегда готовлю с Люкина и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с творожным чизкейком!
Да творожный чизкейк так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Люкина, спасибо!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Столько нового узнала про творожный чизкейк!
Спасибо!!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать творожный чизкейк, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от творожного чизкейка.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Тыквенный творожный чизкейк
Чизкейки