Нежный чизкейк с клубникой без выпечки
- Простой рецепт чизкейков
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 467 ккал
- Кухня: Авторская
Очень красивый десерт праздничного, красного, цвета. Готовится достаточно просто, все время уходит на застывание слоев.
Любите готовить чизкейки? Попробуйте рецепт чизкейка без выпечки с карамелизированными грушами. Должно понравиться.
Фото нежного чизкейка с клубникой без выпечки.
Приготовление
-
Вскипятить воду, развести желатин, помешивая, добиться однородности, чтобы не было комочков. Отдельно развести желе из пакетика по инструкции на упаковке.
-
Измельчить любое песочное печенье в блендере в крошку, добавить растопленное сливочное масло, хорошо перемешать, дать постоять, чтобы масло впиталось. Измельчить печенье можно вручную, в полиэтиленовом пакете, чтобы крошки не разлетелись по кухне.
-
На дно разъемной формы выложить пекарскую бумагу так, чтобы бортики были закрыты. Выложить массу из печенья ровным слоем, прижать толкушкой или стаканом, поставить корж в холодильник.
-
Для начинки смешать крем-сыр Филадельфия или аналогичный, сметану, сахарный песок, ванилин из пакетика, взбить в течение 4 - 5 минут, масса должна увеличиться вдвое. В конце добавить лимонный сок и снова взбить.
-
Полученный крем вылить на корж из печенья и снова поставить в холодильник. Свежую клубнику вымыть, обсушить на бумаге и разрезать ягоды на половинки. Выложить чизкейк с клубникой на застывший крем, залить ложкой на ягоды остывшее желе.
На заметку
Готовый десерт можно украсить взбитыми сливками, а ягоды клубники заменить на ежевику, малину, виноград или дольки киви. Для ягод и фруктов зеленого цвета использовать зеленое желе.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую персиковый чизкейк без выпечки. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простые рецепты
Ингредиенты на шесть порций
для основы:
- печенье 300 г
- масло сливочное 75 г
для крема:
- сыр филадельфия 500 г
- сметана 30% 500 г
- желатин 20 г
- сахар 1 стак.
- кипяток 1/2 стак.
- лимонный сок 2 ст.л.
- сахар ванильный
для верхнего слоя:
- клубника 500 г
- желе клубничное
Чизкейк в стакане с клубникой
Чизкейки
Комментарии к рецепту
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я нежный чизкейк с клубникой без выпечки готовить...
И это вправду весьма необычный рецепт.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Сегодня проводила эксперимент: готовила лаймовый чизкейк без выпечки. Приятного аппетита!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела нежный чизкейк с клубникой без выпечки.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Erind, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Посмотрела на фото нежного чизкейка с клубникой без выпечки, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от нежного чизкейка с клубникой без выпечки!
10++++++
Это моя оценка.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Обалденный рецептик нежного чизкейка с клубникой без выпечки. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам erind!!!
Впервые в жизни замахнулась на нежный чизкейк с клубникой без выпечки, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Erind!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Лаймовый чизкейк без выпечки
Чизкейки