Чизкейк со сгущенкой без выпечки

• Простой рецепт чизкейков
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Порций: 8
• Калорий: 365 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: Завтрак, День влюбленных

Фото чизкейка со сгущенкой без выпечки.

Приготовление

1. Печенье смолоть в блендере до мелкой крошки

2. Добавить к печенью растопленное сливочное масло, хорошо перемешать и плотно уложить в разъемную форму, формируя бортики. Поставить форму на полчаса в холодильник.

   

3. Тем временем желатин залить холодной водой минут на 15, затем подогреть его до полного растворения и процедить

   

4. Сметану взбить со сгущенным молоком (недолго), затем постепенно добавить желатин и перемешать. Можно подождать минут пять до схватывания желатина

   

5. Вылить полученную массу на песочную основу и поставить в холодильник

   

6. Через час посыпать натертым шоколадом и снова поставить в холодильник минимум еще на один час.

   

7. А потом достаем, завариваем кофеек и наслаждаемся.. Приятного!

   

Ингредиенты на восемь порций

• печенье песочное 300 г
• сметана густая 400 г
• сгущенка 1 шт.
• шоколад горький 40 г
• вода 0.75 стак.
• желатин 10 г
• масло сливочное 100 г