Чизкейк с черной смородиной без выпечки

Рецепт от Апуник Снежанна
  • Простой рецепт чизкейков
  • Время приготовления: 300 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 650 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На полдник, На праздничный стол

Благодаря тому, что в этом рецепте главными ингредиентами выступают творог, смородина и орехи, мы можем смело назвать чизкейк с черной смородиной без выпечки полезным низкокалорийным десертом.

Любите готовить чизкейки? Попробуйте рецепт чизкейка без выпечки с карамелизированными грушами. Должно понравиться.

Рецепт чизкейка с черной смородиной без выпечки

Фото чизкейка с черной смородиной без выпечки.

Приготовление

  1. Соломку и орехи перебейте блендером, добавьте овсяные хлопья, сахарную пудру, белок и перемешайте. Выложите основу в форму, покрытую пергаментом, разровняйте и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

  2. 2. Приготовьте творожную массу: творог смешайте с молоком, желатин залейте водой и отставьте. Смородину смешайте с сахаром и водой, подогрейте массу и дайте сахару раствориться.

    чизкейк с черной смородиной без выпечки. Шаг 2
  3. 3. Прокипятите ягоды в течение 3-4 минут. Взбейте сливки до устойчивых пиков и оставьте в холодильник. Творог с молоком перебейте блендером. Часть творожной массы отложите в сторону.

    чизкейк с черной смородиной без выпечки. Шаг 3
  4. 4. Смородину перебейте блендером, дайте слегка остыть и добавьте через сито в большую часть творожной массы. Перемешайте. В каждую часть творожной массы добавьте взбитые сливки и перемешайте лопаткой.

    чизкейк с черной смородиной без выпечки. Шаг 4
  5. 5. Желатин подогрейте и добавьте к обеим частям творожной массы. Выложите слой розового чизкейка на основу, отправьте в холодильник на 40 минут. Затем сверху вылейте белую часть чизкейка и отправьте в холодильник на 3 часа. Приятного аппетита!

    чизкейк с черной смородиной без выпечки. Шаг 5

На заметку

Каждой хозяйке стоит знать, как приготовить чизкейк с черной смородиной без выпечки отличный полезный десерт, который тает во рту! Ингредиенты данного чизкейка можно слегка заменить, например, в качестве основы взять не сладкую соломку, а печенье, а смородину заменить малиной или черникой. Обязательно возьмите орехи, чтобы придать основе дополнительный оттенок вкуса. Творог лучше всего перебить блендером или протереть через сито.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую персиковый чизкейк без выпечки. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты 

Ингредиенты на шесть порций

  • Соломка — 40 г
  • Орехи грецкие — 50 г
  • Овсяные хлопья — 100 г
  • Творожный сыр — 450 г
  • Черная смородина — 250 г
  • Сахар — 200 г
  • Желатин — 15 г
  • Молоко — 100 г
  • Сахарная пудра — 1 ст.л.
  • Белок — 1 шт.
  • Сливки 33% — 200 мл

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
saldalal
saldalal

Попробую это блюдо. Спасибо!

knap_87
knap_87

Только закончила приготовление чизкейка с черной смородиной без выпечки.
Спасибо!

Галя Камалетдинова
Галя Камалетдинова

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

Хрянская Маргарита
Хрянская Маргарита

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте recipecollections.ru/vypechka/chizkeiki/laimovy-chizkeik-bez-vypechki.

lyusya90
lyusya90

Я с дочкой делаем чизкейк с черной смородиной без выпечки. Довольно вкусно выходит :)

Татьяна Епихова
Татьяна Епихова

Чудесный рецепт чизкейка с черной смородиной без выпечки!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

uredlalas
uredlalas

Привет!
Я не ем чизкейк с черной смородиной без выпечки!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

tumanova_97
tumanova_97

Отлична идея!

Арина Белянина
Арина Белянина

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

patvaliko_73
patvaliko_73

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

lashuner
lashuner

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила чизкейк с черной смородиной без выпечки на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

tonya72
tonya72

Апуник, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

endondend1974
endondend1974

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

itese1976
itese1976

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!