Персиковый чизкейк без выпечки

Рецепт от Гоголева Инга
  • Простой рецепт чизкейков
  • Время приготовления: 600 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 450 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Для детей, На полдник, На праздничный стол

Вкусненький домашний чизкейк готовится на основе творожной массы и персиков. Получается очень мягким, нежным и приятным на вкус. Удивите ваших гостей классным десертом без выпечки!

Любите готовить чизкейки? Попробуйте рецепт чизкейка без выпечки с карамелизированными грушами. Должно понравиться.

Рецепт персикового чизкейка без выпечки

Фото персикового чизкейка без выпечки.

Приготовление

  1. 15 г желатина разведите с водой и оставьте набухать на 30 минут. Оставшийся желатин замочите в сиропе из под персиков (с одной банки).

  2. Печенье измельчаем в крошку и перемешиваем с растопленным сливочным маслом. Массу утрамбуйте в форму и поместите в холодильник. Набухший от воды желатин подогреваем на плите, помешивая, а затем остужаем. Взбиваем сливки, сахар и щепотку ванилина до полного растворения сахара. Затем добавляем творог, кладем теплый желатин и перемешиваем. Форму с коржом заливаем полученной массой и ставим в холодильник еще на пару часов, до полного застывания.

    персиковый чизкейк без выпечки. Шаг 2
  3. Персиковый сироп с желатином подогреваем на плите, перемешивая, а затем остужаем. Персики режем дольками и кладем на чизкейк.

    персиковый чизкейк без выпечки. Шаг 3
  4. Застывший чизкейк сверху заливаем желатиновым сиропом и отправляем на ночь в холодильник.

    персиковый чизкейк без выпечки. Шаг 4
  5. Приятного аппетита!

    персиковый чизкейк без выпечки. Шаг 5

На заметку

Представляю простой рецепт приготовления персикового чизкейка без выпечки. Обращаю ваше внимание на то, что лучше всего готовить творожный чизкейк в разъемной форме, так как достать его из обычной формы, не повредив, будет очень сложно, ну а резать холодный десерт в форме - не лучшее решение. Хорошего вам настроения и успехов на кухне!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую чизкейк со сгущенкой без выпечки. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты  • Домашние рецепты 

Ингредиенты на семь порций

  • Печенье — 200 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Творог — 400 г
  • Сливки — 200 мл
  • Ванилин — По вкусу
  • Сахар — 100 г
  • Желатин — 30 г
  • Персики консервированные — 2 шт. (банки)

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
anyuta71
anyuta71

Гоголева, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Андриянова Алла
Андриянова Алла

Спасибо, Гоголева за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

Зинкович Эмма
Зинкович Эмма

Давно хочу попробовать сделать персиковый чизкейк без выпечки))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

wather
wather

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится лаймовый чизкейк без выпечки.

sulimenko_82
sulimenko_82

Спасибо, Гоголева, за помощь!
Мой муж очень любит персиковый чизкейк без выпечки.

Урбанас Нюта
Урбанас Нюта

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила персиковый чизкейк без выпечки на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

Коротун Василина
Коротун Василина

Очень люблю персиковый чизкейк без выпечки, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

vavilicheva_72
vavilicheva_72

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

nastenok98
nastenok98

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла персиковый чизкейк без выпечки. Вот я ему и приготовлю.

Панченко Валентина
Панченко Валентина

Гоголева, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Врублевская Анюта
Врублевская Анюта

У меня вроде получилось!
спасибо!

Кристина Мащенко
Кристина Мащенко

Пошла пробовать…)))))

masha78
masha78

Это, реально, вкуснотища.

singi1989
singi1989

Очень вкусно и главное просто.
персиковый чизкейк без выпечки получается ням-ням.

utharo
utharo

Спасибо за рецепт персикового чизкейка без выпечки.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

liza74
liza74

Спасибо, Гоголева, очень вкусно!

lyudochka
lyudochka

Фантастика!!!
Спасибо огромное за персиковый чизкейк без выпечки!