Черничный чизкейк с орехами

Рецепт от gora_70
  • Простой рецепт чизкейков
  • Время приготовления: 390 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 622 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На полдник, На праздничный стол

Хотите порадовать своих близких вкуснятиной, но не охота возиться с духовым шкафом? Тогда рекомендую рецепт, как приготовить черничный чизкейк с орехами. Он получается легким и воздушным.

Любите готовить чизкейки? Попробуйте рецепт лимонно-черничного чизкейк. Должно понравиться.

Рецепт черничного чизкейка с орехами

Фото черничного чизкейка с орехами.

Приготовление

  1. В чашу блендера кладу миндаль, кокосовую стружку, финики, вливаю лимонный сок (2 столовые ложки).

  2. 2. Содержимое чаши перемалываю в крошку, масса получается рассыпчатой.

    черничный чизкейк с орехами. Шаг 2
  3. 3. У меня силиконовая форма, выкладываю в нее ореховую массу, утрамбовываю плотно руками.

    черничный чизкейк с орехами. Шаг 3
  4. 4. Кешью замачиваю в холодной воде на 3 часа, после этого сливаю воду и перекладываю их в чашу блендера. Творог (200 грамм) добавляю в чашу, кладу мед (5 столовых ложек), ваниль и лимонный сок (3 столовые ложки). Превращаю содержимое в однородную массу. Укладываю поверх орехового слоя.

    черничный чизкейк с орехами. Шаг 4
  5. 5. Чернику смешиваю с творогом (100 грамм) и оставшимся медом (3 столовые ложки), затем измельчаю в блендере. Выкладываю черничный слой поверх творожного.

    черничный чизкейк с орехами. Шаг 5
  6. 6. Пирог накрываю пищевой пленкой и убираю в морозильную камеру на 3 часа, после чего украшаю дольками апельсина и подаю к столу.

    черничный чизкейк с орехами. Шаг 6

На заметку

Такой десерт можно приготовить в жаркий летний день, когда разогревать духовку не охота. Чернику можно заменить любыми другими ягодами, например, вишней, малиной или клубникой. Такой десерт получается очень вкусным, да и выглядит эффектно (особенно в разрезе). Песочную основу, что делается из теста или печенья, заменил на орехи, поэтому привычный мне десерт звучит по-новому.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую чизкейк творожный. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты 

Ингредиенты на восемь порций

  • Миндаль — 1 стак.
  • Кокосовая стружка — 1/2 стак.
  • Финики — 8 шт.
  • Лимонный сок — 5 ст.л.
  • Кешью — 1,5 стак.
  • Мед — 8 ст.л.
  • Творог — 300 г
  • Ваниль — По вкусу
  • Черника — 1 стак.
  • Апельсин — 1/2 шт.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Елина Надя
Елина Надя

Gora_70, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

tuitsoos2001
tuitsoos2001

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

katerina
katerina

Рецепт весьма кстати!

olga84
olga84

Спасибо огромное за рецепт черничного чизкейка с орехами!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Рысакова Инга
Рысакова Инга

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

redatesi
redatesi

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

westoreno1987
westoreno1987

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

khaibullina_82
khaibullina_82

Внесу в копилочку чизкейк из творога, объеденье.

bobkova_99
bobkova_99

Делала черничный чизкейк с орехами на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

tofofise1972
tofofise1972

Какая у Вас Фантазия!!!

Светухина Марианна
Светухина Марианна

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

alofi1990
alofi1990

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Саша Дорожко
Саша Дорожко

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю черничный чизкейк с орехами в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Алеся Ящук
Алеся Ящук

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
черничный чизкейк с орехами — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо gora_70)))))

Брюхова Ярослава
Брюхова Ярослава

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

Людочка Южина
Людочка Южина

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

vita92
vita92

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить черничный чизкейк с орехами