Ватрушки бабушкины

• Простой рецепт булочек
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Порций: 1
• Калорий: 265 ккал
• Кухня: Авторская

Фото ватрушек бабушкины.

Приготовление

1. Берем миску и смешиваем в ней дрожжи с мукой. Подогреваем молоко (до теплого состояния). Берем другую миску и смешиваем там молоко, сахар, соль, яйца и растопленное масло. Соединяем обе миски и месим тесто. Вымешиваем из теста шарик и ставим его подходить в теплое место примерно на 50 минут. Делим тесто на кусочки и тоже даем им немного отдохнуть. Формируем ватрушечки. Приготовим начинку: Творог протереть через сито. Добавить яйцо, сахар, муку, растопленное масло, соль (если хотите) и ванилин. Все тщательно перемешиваем. В ватрушечки накладываем начинку (чем больше тем вкуснее). Смазываем ватрушки яйцом и выпекаем в духовке минут 1.

2. Наслаждаемся)

Рецепт из коллекции: • Булочки из дрожжевого теста  • Булочки с творогом 

Ингредиенты на одна порция

• дрожжи сухие - 1 пакет
• мука - 1 кг
• сахар - 3 ст.л.
• масло сливочное - 80 г
• яйца куриные - 2 шт.
• молоко - 500 г
• творог - 600 шт.
• соль - 1 щепотка
• ванилин - по вкусу