Эсонский суп из малосольной свинины с квашеной капустой и крупой капсад мульги
Рецепт от oraridomm
- Простой рецепт супов
- Время приготовления: 3 ч 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 446 ккал
- Рецепт прибалтийской кухни
- Специальное оборудование: Барабанное сито
Любите готовить супы? Попробуйте рецепт слоек с квашеной капустой и грибами. Должно понравиться.
Фото эсонского супа из малосольной свинины с квашеной капустой и крупой капсад мульги.
Приготовление
-
Свинину засолить на сутки.
-
Малосольную свинину, шпик, квашеную капусту и лук выложить слоями. Добавить соль, сахар, перец и лавровый лист. Пересыпать ячменной крупой, залить водой и варить 3 часа.
-
Отдельно отварить картофель, измельчить в блендере и добавить в суп.
-
Посыпать готовый суп рубленой зеленью.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты • Суп с капустой • Суп из свинины
Ингредиенты на четыре порции
- Свинина 500 г
- Картофель 3 шт.
- Шпик 50 г
- Лук репчатый 1 головка
- Соль по вкусу
- Квашеная капуста 100 г
- Сахар по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Ячмень 100 г
- Зелень 50 г
Чечевичные котлеты с квашеной капустой
Котлеты
Комментарии к рецепту
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Oraridomm!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Супер!
у меня нет слов .
Рецепт супа.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое oraridomm!!!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Oraridomm, сделала сегодня суп.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Спасибо, буду попробовать)))
Жареные пирожки с квашеной капустой
Пирожки