Рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом
- Простой рецепт лаваша
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 6
- Калорий: 260 ккал
- Рецепт грузинской кухни
Рецепт приготовления рулета из лаваша, с мясом и квашеной капустой. Для данного блюда замешивать тесто совсем не обязательно, здесь используется лаваш.
Любите готовить лаваш? Попробуйте рецепт рулетиков из лаваша. Должно понравиться.
Фото рулетов из лаваша с квашеной капустой и мясом.
Приготовление
-
Лук очищаем и мелко нарезаем.
-
2. Теперь займемся приготовлением фарша. Фарш можно сделать заранее, а можно купить готовый. Можно мясо просто нарезать маленькими кусочками (только если оно свежее).
-
3. Промоем тыкву, очищаем ее от семян, жесткую кожицу мы срезаем. На средней терке трем мякоть тыквы. До прозрачности на сковороде с растительным маслом пассеруем лук. Добавляем сюда тыкву и мясо, минут десять тушим под закрытой крышкой. После добавляем отжатую квашеную капусту. Минут 5 тушим еще.
-
4. На две части разрезаем лаваш, три ложки начинки кладем на край лаваша.
-
5. Края отрезанного лаваша подгибаем и заворачиваем в рулет. Взбиваем яйца с молоком и солью. Смазываем форму, выкладываем туда рулеты. Обмазываем их смесью из молока и яиц. Рулет заливаем остатком смеси.
-
6. Разогреваем духовой шкаф, минут на пятнадцать ставим в него форму с нашими рулетами. Затем выкладываем готовые рулеты на блюдо.
На заметку
Тонкая хлебная лепешка - лаваш сегодня продается в любом городе. Такая лепешка отлично подходит для приготовления огромного количества блюд. Наше блюдо получается просто превосходным.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую рулеты из лаваша. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на шесть порций
- Растительное масло — 50 мл
- Лаваш — 5 шт.
- Перец и соль — - По вкусу
- Репчатый лук — 1 шт.
- Молоко — 100 мл
- Куриное яйцо — 2 шт.
- Тыква — 150 г
- Свино-говяжий фарш — 300 г
- Капуста квашеная — 300 г
Трубочки из лаваша
Лаваш
Комментарии к рецепту
Именно рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Очень хороший и вкусный рецепт рулетов из лаваша с квашеной капустой и мясом, оценили и полюбили, спасибо!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Недавно готовила http://recipecollections.ru/vypechka/lavash/trubochki-iz-lavasha, так мне даже не осталось)
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Я делала рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Хороший рецептик! :)
Когда делала рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом и не сомневалась, что получится вкусно!
Ideni — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Ideni, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Необыкновенный рецепт рулетов из лаваша с квашеной капустой и мясом!!!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Впервые в жизни замахнулась на рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Сигары из лаваша
Лаваш