Рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом

Рецепт от ideni

Рецепт приготовления рулета из лаваша, с мясом и квашеной капустой. Для данного блюда замешивать тесто совсем не обязательно, здесь используется лаваш.

Любите готовить лаваш? Попробуйте рецепт рулетиков из лаваша. Должно понравиться.

Рецепт рулетов из лаваша с квашеной капустой и мясом

Фото рулетов из лаваша с квашеной капустой и мясом.

Приготовление

  1. Лук очищаем и мелко нарезаем.

  2. 2. Теперь займемся приготовлением фарша. Фарш можно сделать заранее, а можно купить готовый. Можно мясо просто нарезать маленькими кусочками (только если оно свежее).

    рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом. Шаг 2
  3. 3. Промоем тыкву, очищаем ее от семян, жесткую кожицу мы срезаем. На средней терке трем мякоть тыквы. До прозрачности на сковороде с растительным маслом пассеруем лук. Добавляем сюда тыкву и мясо, минут десять тушим под закрытой крышкой. После добавляем отжатую квашеную капусту. Минут 5 тушим еще.

    рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом. Шаг 3
  4. 4. На две части разрезаем лаваш, три ложки начинки кладем на край лаваша.

    рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом. Шаг 4
  5. 5. Края отрезанного лаваша подгибаем и заворачиваем в рулет. Взбиваем яйца с молоком и солью. Смазываем форму, выкладываем туда рулеты. Обмазываем их смесью из молока и яиц. Рулет заливаем остатком смеси.

    рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом. Шаг 5
  6. 6. Разогреваем духовой шкаф, минут на пятнадцать ставим в него форму с нашими рулетами. Затем выкладываем готовые рулеты на блюдо.

    рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом. Шаг 6

На заметку

Тонкая хлебная лепешка - лаваш сегодня продается в любом городе. Такая лепешка отлично подходит для приготовления огромного количества блюд. Наше блюдо получается просто превосходным.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую рулеты из лаваша. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на шесть порций

  • Растительное масло — 50 мл
  • Лаваш — 5 шт.
  • Перец и соль — - По вкусу
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Молоко — 100 мл
  • Куриное яйцо — 2 шт.
  • Тыква — 150 г
  • Свино-говяжий фарш — 300 г
  • Капуста квашеная — 300 г

Видео приготовления блинчиков из лаваша

Комментарии к рецепту

4 / 5
anna93
anna93

Именно рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

cicete
cicete

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Полина Зиганшина
Полина Зиганшина

Очень хороший и вкусный рецепт рулетов из лаваша с квашеной капустой и мясом, оценили и полюбили, спасибо!

dorenengo
dorenengo

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

valya93
valya93

Недавно готовила http://recipecollections.ru/vypechka/lavash/trubochki-iz-lavasha, так мне даже не осталось)

София Курдалёва
София Курдалёва

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

gicinseet
gicinseet

Я делала рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

incedelse1994
incedelse1994

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

anya87
anya87

Хороший рецептик! :)

Лукьянчикова Инга
Лукьянчикова Инга

Когда делала рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом и не сомневалась, что получится вкусно!

undelatha1971
undelatha1971

Ideni — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

olya
olya

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

zinka81
zinka81

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

Явлошевич Лена
Явлошевич Лена

Ideni, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

katarina
katarina

Необыкновенный рецепт рулетов из лаваша с квашеной капустой и мясом!!!

София Думина
София Думина

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

polina
polina

Впервые в жизни замахнулась на рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!