Рулеты из лаваша с плавленым сыром

• Простой рецепт лаваша
• Время приготовления: 15 мин
• Порций: 5
• Калорий: 315 ккал
• Кухня: Авторская

Фото рулетов из лаваша с плавленым сыром.

Приготовление

1. Яйца сварите вкрутую, мелко нарежьте.

2. Сыр натрите на терке, смешайте с яйцами. Заправьте эту смесь майонезом.

3. Чеснок и укроп мелко порубите. Добавьте в начинку, перемешайте.

4. Равномерно разложите начинку на лаваше и сверните его в тугой рулет.

5. Рыбу мелко нарежьте, сыр натрите на терке.

6. Зелень измельчите. Подойдет петрушка, укроп, зеленый лук и любая другая зелень по вашему вкусу.

7. Лаваш разложите на столе и смажьте майонезом. Не стоит слишком сильно заливать его этим соусом, пускай слой будет тонкий. Можете взять меньше майонеза, чем указано в рецепте.

8. Выложите на лаваш семгу, сыр и зелень. Сверните в рулет. Дайте ему пропитаться в холодильнике.

9. Плавленый сыр натрите на терке. Чтобы это было проще сделать, положите его на 30 мин в морозилку. Твердый сыр можно натереть просто так, без замораживания.

10. Расстелите один лаваш, смажьте его майонезом и посыпьте плавленым сыром.

11. Сверху положите второй лаваш, также смажьте его майонезом и посыпьте твердым сыром. Дальше притрусите измельченной зеленью.

12. Сверните все вместе в один тугой рулет.

Ингредиенты на пять порций

• Укроп 50 г
• Майонез 150 г
• Чеснок 2 зубчика
• Яйца куриные 3 шт.
• Сыр плавленый 240 г
• Лаваш 1 шт.