Конвертики из лаваша с сыром и зеленью

• Простой рецепт лаваша
• Время приготовления: 20 мин
• Порций: 4
• Калорий: 270 ккал
• Кухня: Авторская

Фото конвертиков из лаваша с сыром и зеленью.

Приготовление

1. Конвертики из лаваша с сыром и зеленью - простая и вкусная закуска, которую можно приготовить к утреннему кофе или для перекуса. Готовятся такие конвертики довольно быстро, достаточно натереть сыр и измельчить зелень, поместить их в лаваш, обмакнуть в яйцо и обжарить на сковороде. По желанию в такие конвертики также можно добавить ветчину или кусочки отварного мяса, кружок помидора.

2. Лаваш нарезать на прямоугольники. У нас продают два лаваша в упаковке, каждый из которых можно нарезать на 3 прямоугольника.

3. Натереть твердый сыр, измельчить укроп и петрушку. Перемешать сыр с зеленью.

   

4. По центру лаваша выложить 2-3 ст. л. начинки.

   

5. Свернуть лаваш конвертиком сначала по длине, а затем по ширине.

   

6. Взбить в мисочке яйца с солью. Окунать в яйцо каждый конвертик.

   

7. В сковороде разогреть подсолнечное масло. Выкладывать конвертики в масло и жарить с двух сторон до румяной корочки.

   

8. После жарки конвертики выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

   

9. Конвертики из лаваша с сыром и зеленью лучше подавать горячими, так как в середине расплавляется сыр, а когда он остывает - уже не так вкусно.

   

10. Приятного аппетита!

Ингредиенты на четыре порции

• Лаваш - 2 шт.
• Сыр твёрдый - 150 г
• Укроп свежий - 0.5 пучка
• Петрушка свежая - 0.5 пучка
• Яйца - 2 шт.
• Масло подсолнечное - для жарки
• Соль - по вкусу