Сигары из лаваша
- Простой рецепт лаваша
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 281 ккал
- Рецепт турецкой кухни
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На полдник, Фуршет, На скорую руку
Сигары из лаваша это вариация турецкого блюда "Борек". Узнав, как приготовить сигары из лаваша, вы пополните свою копилку рецептов оригинальной и очень простой закуской для любого случая.
Любите готовить лаваш? Попробуйте рецепт рулетиков из лаваша. Должно понравиться.
Фото сигар из лаваша.
Приготовление
-
Отделите желток от белка. Сыр хорошенько разомните вилкой или руками, смешайте с желтком.
-
2. В зависимости от размера листа лаваша, разрежьте его на 6-8 треугольников. Сложите получившиеся листы в стопочку и накройте пленкой. Доставайте по одному, чтобы лаваш не сох.
-
3. На широкую часть треугольника положите немного начинки и начинайте скручивать. Сделайте пару оборотов, а затем, подвернув края лаваша внутрь, продолжайте скручивать.
-
4. Для того, чтобы сигара не раскрылась при жарке, край лаваша смажьте белком.
-
5. Растительное масло разогрейте на сковороде, затем убавьте огонь. Обжарьте сигары равномерно, со всех сторон, до хрустящей корочки. Готовые сигары обмакните салфеткой, чтобы удалить излишки масла.
На заметку
В начинку по желанию можно добавить любую зелень. Также сигары можно запечь в духовке или жарить во фритюре. Подавать такую закуску можно со сметаной или любым другим соусом. Ее очень удобно брать с собой на работу для перекуса.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую закуску из лаваша. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на скорую руку
Ингредиенты на восемь порций
- Лаваш — 3 шт. (листы)
- Яйцо — 1 шт.
- Брынза — 100 г
Энчилады из лаваша
Лаваш
Комментарии к рецепту
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Чудненький рецепт)))
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Посмотрите рецепт палочек из лаваша с начинкой, не пожалеете.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам babchuk_84!!!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Сделала сигары из лаваша, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Рулеты из лаваша
Лаваш