Суп с молодой капустой и куриными тефтельками
- Простой рецепт супов
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 10
- Калорий: 606 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Обед
Легкий весенне-летний супчик!
Любите готовить супы? Попробуйте рецепт риса с куриными ножками в духовке. Должно понравиться.
Фото супа с молодой капустой и куриными тефтельками.
Приготовление
-
Картофель почистить и нарезать соломкой
-
В фарш добавить морковь, натертую на мелкой терке и мелко нарезанную зелень. Посолить, поперчить, хорошо перемешать.
-
Из фарша слепить небольшие тефтельки.
-
В кипящую воду (бульон) высыпать картофель и дать закипеть. К картофелю отправляем тефтельки и варим минут 10
-
Для зажарки морковь натереть, лук мелко нарезать.
-
Лук и морковь обжарить на растительном масле 5-10 минут.
-
Капусту нашинковать.
-
В кастрюлю опускаем капусту, даем закипеть и кладем зажарку. Варим еще 5 минут. Добавляем зелень, лавровый лист. Выключаем и даем постоять 10-15 минут разливаем по тарелкам. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую молодой картофель с чесноком и петрушкой. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты • Суп с капустой • Куриный суп
Ингредиенты на десять порций
- вода 3 л
- картошка 5 шт.
- капуста белокочанная молодая 500 г
- фарш куриный 300 г
- морковь 2 шт.
- лук 1 шт.
- зелень по вкусу
- масло для жарки по вкусу
- соль и перец по вкусу
- лавровый лист 1 шт
Лазанья из молодой капусты с орехами
Лазанья
Комментарии к рецепту
Undelatha, я только смотрела рецепт, но уже хочу куриный суп приготовить!
Я никогда не готовила куриный суп — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Делаю куриный суп который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить суп-пюре из молодой крапивы recipecollections.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-molodoi-krapivy. Вот ).
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Грибы шиитаке с молодой капустой
Грибы