Молодой картофель с чесноком и петрушкой
- Простой рецепт гарниров
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 115 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Обед, Ужин, На природу, пикник
Кто не любит картошечку? Думаю, таких людей мало! Я картошку просто обожаю! тем более сейчас, когда на рынках появляется молоденькая картошка!
Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт жареного картофеля с лисичками и чесноком. Должно понравиться.
Фото молодого картофеля с чесноком и петрушкой.
Приготовление
-
В кастрюле с толстым дном разогреть масло, обжарить до мягкости мелко нарезанный лук, добавить нарезанную петрушку и измельченный чеснок, обжарить, помешивая, около 1 минуты.
-
Молодой картофель тщательно помыть, можно местами почистить (но не везде), так как мы будем ее есть с кожурой.
-
Добавить ее в кастрюлю, быстро обжарить, залить водой так, чтобы она покрывала картошку на 1/3. Посолить, поперчить, добавить любимые специи.
-
Накрыть крышкой и томить на медленном или среднем огне около 30 минут, периодически присматривая, чтобы вода полностью не испарялась, время от времени доливать воду, если требуется.
-
Картошка готова, когда она полностью мягкая.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую картофель гратен с чесноком. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на четыре порции
- картофель 500 г
- петрушка по вкусу
- чеснок 2 зуб
- лук репчатый 1 шт.
- перец черный по вкусу
- соль и перец по вкусу
- приправа по вкусу
- масло оливковое 2 ст.л.
- вода 1 стак.
Картофель по-боярски
Гарниры
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю молодой картофель с чесноком и петрушкой уже полгода, все супер!
В общем, молодой картофель с чесноком и петрушкой супер!
Автор-волшебница!!!
Dzhulyetta81, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое dzhulyetta81!!!
Я давненько поглядываю на молодого картофеля с чесноком и петрушкой — очень аппетитно!
Буду готовить!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Молодой картофель с чесноком и петрушкой вкуснее чем молодой картофель по-деревенски?
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я молодой картофель с чесноком и петрушкой готовить...
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без молодого картофеля с чесноком и петрушкой не обходится!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо dzhulyetta81 за отличные и простые рецепты!
Вчера был день молодого картофеля с чесноком и петрушкой.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Dzhulyetta81, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Я никогда не готовила молодой картофель с чесноком и петрушкой — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Картофель в мундире
Гарниры