Картофель гратен с чесноком
- Простой рецепт гарниров
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 8
- Калорий: 356 ккал
- Кухня: Авторская
Картофельная запеканка гратен со сливками и сыром. На поверхности при запекании получается румяная сырная корочка. Эта запеканка намного вкуснее на первый день, поэтому лучше есть все сразу! Если добавить нарезанную ветчину, получится вкусный ужин.
Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт жареного картофеля с лисичками и чесноком. Должно понравиться.
Фото картофеля гратен с чесноком.
Приготовление
-
Картофель очистить и нарезать ломтиками. Натереть сыр.
-
Разогрейте духовку до 170 С. Слегка смажьте маслом форму для выпечки размером 30 х 40 см.
-
В подготовленную форму слоями выложите 1/2 картофеля, 1/2 сыра, а затем оставшийся картофель.
-
Растопите сливочное масло в небольшой сковороде на среднем огне. Обжарьте чеснок, пока он не станет ароматным и не подрумянится; вылейте поверх картофеля.
-
Смешайте сливки, соль и перец; равномерно полейте сверху картофель и посыпьте оставшимся сыром.
-
Выпекайте в предварительно разогретой духовке 75 минут. Сразу подавайте на стол.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую картофель по-провансальски. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на восемь порций
- 1,5 кг картофеля
- 150 г сыра гауда или голландского сыра
- 3 ст.л. сливочного масла
- 5 зубчиков чеснока, измельчить
- 1.5 стак. жирных сливок
- 1 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. черного перца
Картофель во фритюре
Гарниры
Комментарии к рецепту
Спасибо дорогуша чувствую рецепт картофеля гратен с чесноком станет любимкой
хочу хочу
Спасибо вам, iyenayav, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для картофеля гратен с чесноком уже имеются в наличии.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Iyenayav, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Спасибо, iyenayav, за помощь!
Мой муж очень любит картофель гратен с чесноком.
Iyenayav, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении картофеля гратен с чесноком.
Вчера сделала http://recipecollections.ru/goryachee/garniry/kartofel-iz-dofine. А сегодня приготовлю картофель гратен с чесноком.
Отлично, картофель гратен с чесноком — супер, понравилось всем!
Спасибо за рецепт картофеля гратен с чесноком, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Iyenayav, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить картофель гратен с чесноком по этому простому рецептику.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Я недавно как раз делала картофель гратен с чесноком.
Iyenayav, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт картофеля гратен с чесноком!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Вот сейчас по Вашему рецепту, iyenayav, делаю это чудо чудное;)
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Картофель в мундире
Гарниры