Картофель дофине
- Простой рецепт гарниров
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 180 ккал
- Рецепт французской кухни
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Обед, Ужин, Семейный праздник
Ну ооооооочень нежная картошечка. рекомендую.!
Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт картофеля с грудинкой. Должно понравиться.
Фото картофеля дофине.
Приготовление
-
картофель очистить и нарезать дольками
-
в молоко добавляем соль, перец, французские сухие травы, мускатный орех и доводим до кипения
-
картофель отправляем в молоко и снова доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим на медленном огне 10-15 минут
-
форму натираем разрезанным пополам зубчиком чеснока и смазываем маслом
-
шумовкой выкладываем картофель в форму для запекания к молоку добавляем сливки и доводим все это до кипения заливаем молоком со сливками картофель посыпаем сыром и отправляем на 40 минут в духовку при 200 градусах
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую картофель эскалоп. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты
Ингредиенты на четыре порции
- картофель 1 кг
- молоко 500 мл
- зубчик чеснока 1 шт.
- масло сливочное по вкусу
- сливки жирные 150 мл
- сыр 100 г
- соль и перец по вкусу
- мускатный орех молотый по вкусу
- сухие французские травы по вкусу
Картофель по-боярски
Гарниры
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
А я делала картофель дофине строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Анна! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
картофель дофине(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик картофеля дофине больше стало.
Этот рецепт чем-то похож на картофель по-боярски recipecollections.ru/goryachee/garniry/kartofel-po-boyarski. Я правильно поняла?
Делала картофель дофине на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю картофель дофине!!!
Еще раз спасибо!!!
Картофель в духовке
Гарниры