Картофель по-боярски
Рецепт от Слобода
- Простой рецепт гарниров
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 254 ккал
- Рецепт абхазской кухни
Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт картофеля в духовке. Должно понравиться.
Фото картофеля по-боярски.
Приготовление
-
Грибы и бекон порезать ломтиком. Обжарить на растительном масле 2-3 мин Посолить поперчить. Оставить в сторону.
-
Вареный картофель натереть на терке и смешать с мукой и мускатным орехом.
-
Выложить в смазанную жиром огнеупорную форму и залить смесью, приготовленной из молока, яиц, сыра, майонеза и соли.
-
Затем выложить обжаренные грибы с беконом.
-
Запекать в горячем духовом шкафу около 20 мин при температуре 180 градусов. Подавать на стол с листьями тимьяна.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую картофель с кабачком. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на одна порция
- картофель - 1 кг
- мука - 3 ст.л.
- майонез - 75 г
- молоко - 50 мл
- яйцо - 2 шт.
- адыгейский сыр - 75 г
- шампиньоны - 10 шт.
- грибы белые - 5 шт.
- бекон - 200 г
- соль - 1 ч.л.
- перец черный молотый - по вкусу
- веточки тимьяна - 2 шт.
- мускатный орех молотый - по вкусу
Картофель во фритюре
Гарниры
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт, картофель по-боярски получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо еще раз ,Слобода, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в картофеле по-боярски. Посмотрите еще картофель из дофине, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Я, как большая любительница картофеля по-боярски, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне картофеля по-боярски выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Потрясающий рецепт картофеля по-боярски!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Блюдо просто супер, готовила картофель по-боярски впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Картофель в мундире
Гарниры