Картофель с фаршем
- Простой рецепт гарниров
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 138 ккал
- Кухня: Авторская
Вкусно и просто, быстро и экономично. Этот рецепт на тот случай, когда времени совсем не много, а в холодильнике стандартный набор продуктов.
Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт картофеля с грудинкой. Должно понравиться.
Фото картофеля с фаршем.
Приготовление
-
Приготовить фарш, лук очистить.
-
Обжарить на сковороде с растительным маслом фарш и мелко нарезанный лук. Готовить 3-5 минут, помешивая.
-
Картофель и морковь очистить.
-
Нарезать кубиками картофель, морковь нарезать соломкой. Добавить овощи в сковороду.
-
Обжаривать 2-3 минуты. Посолить и поперчить.
-
Добавить нашинкованную капусту и воду.
-
Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 20 минут.
-
В окончании готовки перемешать.
-
Посыпать мелко нашинкованным укропом.
-
Картофель с фаршем готов. Разложить по тарелкам и подавать к столу.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую картофель эскалоп. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- Фарш мясной — 300 г
- Капуста белокочанная — 200 г
- Вода — 1 стак.
- Картофель — 4-5 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Укроп — 1 пучок
- Растительное масло — 3-5 ст.л.
- Соль
- Перец
Картофель во фритюре
Гарниры
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Отлично, картофель с фаршем — супер, понравилось всем!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Наконец то сделала картофель с фаршем- объедение!!!
Вот вам хорошая идейка - картофель по-боярски, спасибо автору!
Lidiya!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Ну, это было превосходно!
картофель с фаршем вместе с пальцами едва не съела)
Спасибо вам, lidiya, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для картофеля с фаршем уже имеются в наличии.
Lidiya, картофель с фаршем делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Я приготовила картофель с фаршем для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А картофель с фаршем не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Картофель по-боярски
Гарниры